جانیں کہ کیا فروخت ہوتا ہے
دیکھیں کہ مہمانوں کو کیا واپس لاتا ہے

فروخت، مہمانوں کی عادات اور روزمرہ کام کا ایک ہی تجزیے میں جائزہ لیں۔ آمدنی، آرڈرز، فی آرڈر خریداری کی مالیت، پکوانوں، زمروں، حسب پسند تبدیلیوں، اضافی اشیا، بنڈلز، ادائیگی کے طریقوں، ذرائع، عملے کی فروخت اور تیاری کے اوقات کو دیکھیں۔ مجموعی اعداد و شمار سے لین دین اور کسٹمر یا کمپنی اکاؤنٹ کی سرگرمی کی تفصیل تک جائیں۔ فروخت کے ساتھ منافع کے مارجن کا موازنہ کرنے کے لیے پروڈکٹس کی لاگت شامل کریں۔

ninito میں فروخت، آرڈرز اور اہم اعداد و شمار براہ راست اپ ڈیٹ ہوتے ہیں۔ سروس کی صورت حال اسی وقت دیکھیں، اپنے ریسٹورنٹس کا موازنہ کریں اور مینیجر ایپ میں دن کے اعداد و شمار آسانی سے دیکھتے رہیں۔

ninito Pro اور Enterprise شناختی علامات کے ذریعے مہمانوں کے دوبارہ آنے کا پتا لگاتے ہیں، اور مہمانوں کو لاگ اِن یا رجسٹر کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی۔ گروپس کے رجحانات کا موازنہ کر کے سمجھیں کہ مہمان کیسے آرڈر دیتے ہیں اور دوبارہ آتے ہیں۔ کسی انفرادی مہمان کے دوروں کی تفصیل کے لیے شناخت اور رضامندی ضروری ہے۔ گروپ کی سطح پر حاصل ہونے والی معلومات کسی نامزد شخص کے دوروں کی تاریخ ظاہر نہیں کرتیں۔

دوروں کی تعداد اور مدت منتخب کریں، مثلاً تین ماہ میں 10+ دورے، پھر ان مہمانوں سے موازنہ کریں جو اس مدت میں دوبارہ نہیں آئے۔ دیکھیں کہ ہر گروپ کیا خریدتا ہے، کتنا خرچ کرتا ہے، کس طریقے سے ادائیگی کرتا ہے، کہاں سے آرڈر دیتا ہے، اسے کون سروس دیتا ہے اور کھانا کتنی جلدی ملتا ہے۔

مہمانوں کے گروپس کا مجموعی تجزیہ آپ کو آرڈر دینے اور دوبارہ آنے کے رجحانات سمجھنے میں مدد دیتا ہے۔ ہر مہمان کی انفرادی ہسٹری کے لیے شناخت اور رضامندی درکار ہوتی ہے، جبکہ مارکیٹنگ کی اجازت الگ سے سنبھالی جاتی ہے۔ اس طرح آپ کی ٹیم ہر مہمان کی پسند کا احترام کرتے ہوئے روزمرہ کام سے سیکھ سکتی ہے۔

دیکھیں کہ باقاعدگی سے آنے والے مہمان اور وہ مہمان جو دوبارہ نہیں آئے، کون سے پکوان سب سے زیادہ آرڈر کرتے ہیں۔ موازنہ کریں کہ ان گروپس کو کس نے سروس دی اور ان کا کھانا آنے میں کتنا وقت لگا۔ ان رجحانات کی مدد سے کسی پکوان یا سروس کے کسی پہلو کو بہتری کے لیے منتخب کریں، پھر دیکھیں کہ مہمانوں کے رویے میں کیا تبدیلی آتی ہے۔

مہمانوں کی آمد کے درمیان اوسط وقفہ معلوم کریں اور اپنے شعبے کے معیاری اعداد سے اس کا موازنہ کریں۔ منتخب ادوار میں اسی پیمانے پر نظر رکھیں تاکہ دیکھ سکیں کہ مینو، سروس اور آفرز میں بہتری کے ساتھ مہمان زیادہ کثرت سے واپس آ رہے ہیں یا نہیں۔

کسی ایک دن یا گھنٹے تک کی تفصیل دیکھیں، یا گزشتہ چھ ماہ کے تمام پیر کے دنوں کا ڈیٹا یکجا کریں۔ باقاعدگی سے آنے والے مہمانوں اور دوبارہ نہ آنے والے مہمانوں پر ایک جیسے فلٹرز لگائیں۔ طلب، مصنوعات، عملے کے ارکان کی فروخت اور کھانا تیار ہونے کے اوقات کا موازنہ کریں تاکہ ان رجحانات کے مطابق کھانے کی تیاری اور عملے کی تعیناتی کی منصوبہ بندی کر سکیں۔

صرف فروخت میں اچانک اضافے تک محدود نہ رہیں۔ مہم سے پہلے، اس کے دوران اور اس کے بعد مہمانوں کی دوبارہ آمد، خریداری، آفرز اور انعامات کے استعمال اور فی آرڈر خریداری کے حجم کا موازنہ کریں۔ موازنے کے لیے یکساں نوعیت کے ادوار منتخب کریں تاکہ دیکھ سکیں کہ کیا بدلا، کیا مہمان دوبارہ آتے رہے اور آپ کن نتائج کو آگے بڑھانا چاہتے ہیں۔

ninito Pro اور Enterprise آپ کے ریسٹورنٹس اور مختلف ریسٹورنٹ برانڈز کو پورے گروپ کی مشترکہ رپورٹنگ میں یکجا کرتے ہیں۔ مقامی مینیجرز کو اپنے ریسٹورنٹ، علاقائی مینیجرز کو منتخب شاخوں اور مرکزی دفتر کو مکمل معلومات تک رسائی دیں۔ پورے گروپ کی کارکردگی کا موازنہ کریں، جبکہ اہم اعداد و شمار مینیجر ایپ میں بھی لائیو دستیاب ہیں۔

ایکسپورٹ، Enterprise APIs اور ویب ہُکس کے ذریعے ninito کا ڈیٹا تجزیے کے اپنے ٹولز میں لے جائیں۔ اپنی ٹیم کے لیے متعلقہ ڈیٹا اور رسائی کی اجازتوں کے ساتھ Power BI یا اپنے ڈیٹا ویئرہاؤس تک ڈیٹا کی ترسیل کا انتظام کریں۔