Mitä voin analysoida ninito-palvelussa?
Yhdistä myynti, asiakkaiden tottumukset ja päivittäinen toiminta samaan analyysiin. Tutki myyntituottoja, tilauksia, keskiostosta, annoksia, tuoteryhmiä, muokkausvalintoja, lisukkeita, tuotepaketteja, maksutapoja, kanavia, henkilökunnan myyntiä ja valmistusaikoja. Poraa kokonaisluvuista maksutapahtumiin sekä asiakas- tai yritystilien tapahtumiin. Lisää tuotekustannukset, jotta voit vertailla katteita myynnin rinnalla.
Voinko seurata myyntiä ravintolan aukioloaikana?
Myynti, tilaukset ja tunnusluvut päivittyvät ninito-palvelussa reaaliajassa. Seuraa toimintaa sen tapahtuessa, vertaa ravintoloitasi ja pidä päivän luvut käden ulottuvilla johdon sovelluksessa.
Voinko nähdä, palaavatko asiakkaat, pyytämättä heitä rekisteröitymään?
ninito Pro ja Enterprise tunnistavat uusintakäynnit tunnisteiden avulla ilman, että asiakkaiden tarvitsee kirjautua tai rekisteröityä. Vertaa ryhmien toimintamalleja ja selvitä, miten asiakkaat tilaavat ja palaavat. Yksittäisen asiakkaan käyntihistoria edellyttää tunnistautumista ja suostumusta. Ryhmätason tiedot eivät paljasta nimetyn henkilön käyntihistoriaa.
Voinko verrata vakioasiakkaita niihin asiakkaisiin, jotka eivät ole palanneet?
Valitse käyntimäärä ja ajanjakso, esimerkiksi 10+ käyntiä kolmen kuukauden aikana. Vertaa sitten näitä asiakkaita niihin, jotka eivät ole palanneet saman ajanjakson aikana. Tutki, mitä kumpikin ryhmä ostaa, kuinka paljon he käyttävät rahaa, millä he maksavat, mistä he tilaavat, kuka heitä palvelee ja kuinka nopeasti he saavat ruokansa.
Mitä eroa on asiakasymmärryksellä ja markkinointisuostumuksella?
Ryhmätason asiakastieto auttaa ymmärtämään tilauskäyttäytymistä ja uusintakäyntejä. Henkilökohtaiset asiakashistoriat perustuvat tunnistautumiseen ja suostumukseen, kun taas markkinointisuostumusta hallitaan erikseen. Näin tiimisi voi hyödyntää toiminnasta kertyvää tietoa kunkin asiakkaan valintoja kunnioittaen.
Voiko asiakasymmärrys auttaa kehittämään ruokalistaamme ja palveluamme?
Katso, mitä annoksia vakioasiakkaat ja asiakkaat, jotka eivät ole palanneet, tilaavat useimmin. Vertaa, ketkä palvelivat näitä ryhmiä ja kuinka kauan ruoan saaminen kesti. Valitse havaintojen perusteella annos tai palvelun yksityiskohta, jota haluat parantaa, ja seuraa sitten asiakaskäyttäytymisen muutoksia.
Näenkö, kuinka usein asiakkaat palaavat?
Mittaa käyntien välistä keskimääräistä aikaa ja vertaa sitä toimialasi vertailuarvoon. Seuraa samaa mittaria valituilla ajanjaksoilla nähdäksesi, palaavatko asiakkaat useammin, kun kehität ruokalistaa, palvelua ja tarjouksia.
Kuinka tarkasti voin vertailla päiviä ja ruuhka-aikoja?
Tarkenna tarkastelu yksittäiseen päivään tai tuntiin tai yhdistä viimeisten kuuden kuukauden kaikki maanantait. Käytä samoja suodattimia usein käyviin asiakkaisiin ja asiakkaisiin, jotka eivät ole palanneet. Vertaa kysyntää, tuotteita, henkilöstön myyntiä ja valmistusaikoja ja suunnittele havaintojen perusteella ruoan esivalmistelua ja henkilöstömitoitusta.
Miten voin arvioida kampanjan tuloksia?
Tarkastele muutakin kuin myyntipiikkiä. Vertaa uusintakäyntejä, ostoksia, tarjousten ja palkintojen käyttöä sekä keskiostosta ennen kampanjaa, sen aikana ja sen jälkeen. Käytä vertailukelpoisia ajanjaksoja nähdäksesi, mikä muuttui, jatkoivatko asiakkaat palaamista ja mitä tuloksia haluat kehittää edelleen.
Voinko vertailla useita ravintoloita ja hallita, kuka näkee luvut?
ninito Pro ja Enterprise tuovat ravintolasi ja konseptisi yhteiseen konsernitason raportointiin. Anna ravintolapäälliköille pääsy oman ravintolansa tietoihin, aluepäälliköille valittujen toimipaikkojen tietoihin ja pääkonttorille koko kokonaisuuteen. Vertaa tuloksia konsernin eri ravintoloiden välillä ja seuraa reaaliaikaisia tunnuslukuja esihenkilösovelluksessa.
Voinko käyttää ninito-palvelun tietoja Power BI -palvelussa tai muissa raportointityökaluissa?
Vie ninito-palvelun tiedot omiin analyysityökaluihisi tiedostovientien sekä Enterprise-paketin rajapintojen ja webhookien avulla. Määritä tiedonsiirto Power BI -palveluun tai omaan tietovarastoosi ja valitse tiimillesi tarvittavat tiedot ja käyttöoikeudet.
