اعرف ما يحقق المبيعات
واكتشف ما يعيد الضيوف إليك

اربط المبيعات وعادات الضيوف والعمليات اليومية في تحليل واحد. استعرض الإيرادات والطلبات وقيمة الطلب والأطباق والفئات وخيارات التخصيص والإضافات والباقات وطرق الدفع والقنوات ومبيعات الموظفين وأوقات التحضير. تتبّع الإجماليات وصولاً إلى المعاملات ونشاط العملاء أو حسابات الشركات. أضف تكاليف المنتجات لمقارنة هوامش الربح إلى جانب المبيعات.

تُحدّث المبيعات والطلبات والمؤشرات الرئيسية في ninito في الوقت الفعلي. تابع الخدمة أثناء سيرها، وقارن مطاعمك، واحتفظ بأرقام اليوم في متناولك عبر تطبيق الإدارة.

يتعرّف ninito Pro وEnterprise على الزيارات المتكررة باستخدام معرّفات، دون إلزام الضيوف بتسجيل الدخول أو إنشاء حساب. قارن أنماط المجموعات لفهم كيفية طلب الضيوف وعودتهم. يتطلب الاطلاع على سجل زيارات ضيف بعينه تحديد هويته والحصول على موافقته. ولا تكشف تحليلات المجموعات سجل زيارات شخص محدد بالاسم.

حدّد عدد الزيارات والفترة، مثل 10 زيارات أو أكثر خلال ثلاثة أشهر، ثم قارن بالضيوف الذين لم يعودوا خلال تلك الفترة. استعرض ما تشتريه كل مجموعة، وما تنفقه، وطرق الدفع التي تستخدمها، ومن أين تطلب، ومن يخدمها، ومدى سرعة حصولها على الطعام.

يساعدك تحليل بيانات الضيوف على مستوى المجموعات في فهم أنماط الطلب والعودة إلى المطعم. أما السجلات الفردية للضيوف فتعتمد على تحديد الهوية والموافقة، فيما تُدار الموافقة على التسويق بشكل منفصل. يتيح ذلك لفريقك الاستفادة من بيانات التشغيل مع احترام خيارات كل ضيف.

تعرّف على الأطباق الأكثر طلباً لدى الضيوف الدائمين ولدى من لم يعودوا. قارن بين الموظفين الذين خدموا كل مجموعة والوقت الذي استغرقه إعداد طعامها. استند إلى هذه الأنماط لاختيار طبق أو جانب من الخدمة لتحسينه، ثم تابع التغيّر في سلوك الضيوف.

قِس متوسط الوقت بين الزيارات وقارنه بالمؤشر المرجعي لقطاعك. تابع المقياس نفسه خلال فترات تختارها لمعرفة ما إذا كان الضيوف يعودون بوتيرة أعلى مع تحسين قائمة الطعام والخدمة والعروض.

استعرض البيانات على مستوى اليوم أو الساعة، أو اجمع بيانات كل أيام الاثنين خلال الأشهر الستة الماضية. طبّق عوامل التصفية نفسها على الضيوف المترددين بانتظام ومن لم يعودوا. قارن حجم الطلب والمنتجات ومبيعات الموظفين وأوقات التحضير لتخطيط تجهيز الطعام وتوزيع الموظفين وفقاً لهذه الأنماط.

لا تكتفِ بالنظر إلى الارتفاع المؤقت في المبيعات. قارن تكرار الزيارات والمشتريات واستخدام العروض والمكافآت وحجم الطلب قبل الحملة وأثناءها وبعدها. استخدم فترات قابلة للمقارنة لمعرفة ما تغيّر، وما إذا كان الضيوف قد واصلوا العودة، وأي نتائج ترغب في البناء عليها.

تجمع باقتا ninito Pro وEnterprise بيانات مطاعمك ومفاهيمك المختلفة في تقارير تشمل المجموعة بأكملها. امنح المديرين المحليين صلاحية الاطلاع على مطاعمهم، والمديرين الإقليميين على فروع محددة، والإدارة المركزية على الصورة الكاملة. قارن الأداء عبر المجموعة، مع إتاحة المؤشرات الرئيسية مباشرة في تطبيق المدير.

انقل بيانات ninito إلى أدوات التحليل التي تستخدمها عبر تصدير البيانات وواجهات برمجة التطبيقات وخطافات الويب المتاحة ضمن Enterprise. يمكنك إعداد تدفق للبيانات إلى Power BI أو مستودع بياناتك، مع تحديد البيانات وصلاحيات الوصول المناسبة لفريقك.