Dine gæster fortjener din opmærksomhed. Et godt kassesystem hjælper dig med at holde styr på salget, gøre kassen op og finde dokumentationen, når du har brug for den.
Foretrukket af de bedste restauranter
ninito guider medarbejderne gennem dagens kasseafslutning. Den forventede kontantbeholdning beregnes ud fra åbningsbeholdningen, salg og returneringer. Tæl pengene, kontrollér beløbet, og afslut kasseopgørelsen.
Se hjælpen til dagens kasseafslutningStart dagen med at kontrollere den beholdning, der er overført fra den seneste kasseafslutning. Ved dagens afslutning viser ninito den forventede kontantbeholdning.
Indtast det faktiske kontantbeløb, og registrer det beløb, der lægges til side til indsættelse i banken.
Tæl igen, eller forklar differencen, før du afslutter kassen. Kasseopgørelsen bliver en tydelig del af medarbejdernes daglige rutine.
Norske virksomheder med bogføringspligt skal som hovedregel bruge et kassesystem med produkterklæring ved salg, hvor betalingen sker ved levering. Det omfatter også kort- og mobilbetalinger, der gennemføres med det samme. En betalingsterminal alene erstatter ikke et kassesystem.
Læs Altinns vejledningEn X-rapport opsummerer registreringerne siden den seneste Z-rapport. Z-rapporten afslutter perioden og indgår i dagsopgørelsen. Ved dagens afslutning skal den udskrives eller gemmes elektronisk, og betalingerne skal afstemmes.
Om rapporter og dagsopgørelserJournalen dokumenterer den løbende brug af kassesystemet. Den gør det muligt at følge transaktioner og hændelser ved en kontrol. Kravene omfatter mere end de samlede salgstal på en oversigtsside.
Skatteetatens vejledning om journalenSAF-T Cash Register er standardformatet til eksport af data fra kassesystemer. Det adskiller sig fra SAF-T Financial, som omfatter regnskabsdata. Ved en anmodning skal de relevante oplysninger for den pågældende periode findes frem.
Se den officielle SAF-T-dokumentationHent X-rapporter, Z-rapporter og SAF-T Cash Register i restauranten eller online via Backoffice, når du har brug for dem. Medarbejderne kan få adgang til den efterspurgte dokumentation uden at lede i flere separate systemer.
Ved behov kan du sætte de tilsluttede salgskanaler på pause med én knap i restauranten, herunder Wolt, foodora og Uber Eats. Medarbejderne kan håndtere indgående bestillinger under gennemgangen. Vi hjælper dig med at lære rapporterne og rutinerne i din opsætning at kende.
Ja. Kort- og mobilbetalinger ved levering er også omfattet af det norske begreb kontantsalg. Altinn forklarer hovedreglen og undtagelserne. Onlinebestillinger kan være underlagt andre dokumentationskrav, så gennemgå hver salgskanal med din bogholder eller revisor.
Nej. Med erklæringen bekræfter leverandøren, at kassesystemet overholder reglerne. Den norske skattemyndighed Skatteetaten offentliggør listen. ninitos registrering angiver modellen ninito og den registrerede version Pro.
Restauranten har ansvaret for korrekt brug og afstemning. ninito guider medarbejderne gennem optælling af kontanter og håndtering af differencer. Aftal de daglige rutiner, ansvarsfordelingen og opbevaringen af dokumentation med din bogholder eller revisor.
Kontakt ninito for en gennemgang af din opsætning og dine rapporter. Myndighederne fastlægger kontrollens omfang og varighed ud fra forholdene i den enkelte virksomhed.
Denne vejledning gælder Norge. Opdateret 23. oktober 2026. Brug den officielle vejledning og din bogholder eller revisor til at få afklaret kravene til din virksomhed.
Foretrukket af de bedste restauranter
