House of Burgers rejse fra 3 til 14 restauranter
Et burgerkoncept fra Nordnorge, bygget op af en familie og i vækst med ninito siden 2022. I juni 2026 annoncerede House of Burger sin 14. restaurant.
- Restauranter, den 14. er annonceret
- 3→14
- Gennemsnitlig rapporteret salgsvækst
- 35%
- Års samarbejde, 2022–2026
- 4
Foretrukket af de bedste restauranter
Et burgerkoncept bygget på passion
Fra en landevejskro i Harstad til et norsk burgerkoncept i vækst. En historie om familie, mad og ambitionen om at skabe noget, folk husker.
Nogle restaurantkoncepter formår at skabe noget særligt. House of Burger er et af dem.
Det, der begyndte i Harstad i 2017, er vokset til et af Nordnorges spændende burgerkoncepter. God mad, kvalitetsråvarer, gavmilde portioner og medarbejdere, der tager sig af hver eneste gæst, har givet virksomheden loyale kunder.
Idéen opstod i en familievirksomhed med en ambition om at skabe noget, folk ville huske. Holdet så en mulighed for at forvandle en almindelig landevejskro til et sted, kunderne aktivt ville opsøge.
De rejste rundt i Norge, studerede succesfulde burgerrestauranter, undersøgte, hvad kunderne satte pris på, og udviklede deres egen vision for den perfekte burgeroplevelse.
Det engagement blev kernen i House of Burger med en stærk identitet, en loyal kundekreds og medarbejdere, der er stolte af den mad, de serverer.
Bag en stor del af succesen står Thomas Tveter.
Mød Thomas Tveter, en drivkraft bag House of Burger
Thomas er den slags restaurantleder, hvis entusiasme smitter. Med mange års brancheerfaring, masser af energi og et dybt engagement i virksomheden har han viet sig til at gøre House of Burger til det brand, det er i dag.
Han interesserer sig for menneskene omkring sig, både medarbejderne, lederteamet og især kunderne.
Thomas ved, at en succesfuld restaurantkæde kræver opmærksomhed på alle detaljer, fra madens kvalitet og medarbejdernes trivsel til de systemer, der understøtter driften.
Han udfordrer etablerede arbejdsgange, undersøger nye muligheder og leder hele tiden efter måder at gøre House of Burger bedre på. I 2022 førte de ambitioner ham til ninito.
Tre restauranter, store ambitioner og jagten på den rette partner
Da House of Burger første gang kontaktede ninito i 2022, drev virksomheden tre restauranter.
Thomas havde allerede ambitiøse planer om at udvide. Han ønskede en restaurantkæde, der kunne vokse hurtigt og samtidig bevare samme kvalitet, service og ensartede standard på alle restauranter.
Virksomheden brugte allerede et moderne digitalt restaurantsystem. Onlinebestilling og andre digitale tjenester var en del af den daglige drift.
Thomas havde brugt tid på at vurdere næsten alle relevante systemleverandører på markedet. Han ønskede en platform, der kunne samle restaurantdriften, støtte medarbejderne, forbedre kundeoplevelsen og give administrationen bedre kontrol, efterhånden som virksomheden voksede.
Efter at have undersøgt mulighederne valgte House of Burger ninito. Det blev begyndelsen på et samarbejde, der skulle følge virksomheden gennem en periode med ekstraordinær vækst.
Ambitiøse restaurantfolk bør kunne forvente en lige så engageret teknologipartner. I dag giver ninito 100% værdigaranti på Pro og Enterprise. Hvis ninito ikke skaber nok værdi til at dække systemets pris, betaler kunden ikke for det. For en kæde, der planlægger sit næste kapitel, er det et konkret løfte at vurdere sammen med funktionerne og prisen.
Selvbetjeningsrevolutionen
En af de største forandringer kom, da House of Burger indførte ninitos selvbetjeningskioske til bestilling. For Thomas og hans medarbejdere blev resultaterne hurtigt et af samarbejdets højdepunkter.
Kunderne tog godt imod kioskerne. Det blev nemmere at bestille, gæsterne kunne udforske menuen i deres eget tempo, og systemet skabte nye muligheder for at øge salget. Resultaterne overraskede selv Thomas.
Kioskerne blev en vigtig del af kundeoplevelsen. De hjalp virksomheden med at betjene flere gæster, mens medarbejderne koncentrerede sig om at lave god mad og yde god service.
Resultaterne bekræftede noget, Thomas havde troet på i årevis. Den rette teknologi kunne gøre en reel forskel for restaurantoplevelsen.
Gør hver bestilling nemmere
Selvbetjeningskioskene var kun en del af forandringen. House of Burger tog også ninitos integrerede platform til onlinebestilling i brug, så kunderne nemt kunne bestille deres yndlingsburgere på forhånd.
Kunderne kan se menuen, bestille, betale online og få en SMS, når maden er klar til afhentning.
Det giver gæsterne en nem oplevelse og restaurantens medarbejdere et mere forudsigeligt flow af bestillinger.
Bag kulisserne forbinder ninito bestillingskanalerne og samler de værktøjer, medarbejderne har brug for til at drive en virksomhed i vækst. Menustyring, bestillinger, rapportering og administration arbejder sammen i et system udviklet til flere restauranter.
For Thomas og hans lederteam har det gjort det nemmere at bevare strukturen, åbne nye restauranter og fokusere på næste fase af virksomhedens vækst.
Fire års vækst
House of Burger havde tre restauranter, da samarbejdet med ninito begyndte i 2022. I juni 2026 havde kæden annonceret sin 14. restaurant.
- Restauranter, den 14. er annonceret
- 3→14
- Gennemsnitlig rapporteret salgsvækst
- 35%
- Års samarbejde, 2022–2026
- 4
Med den annoncerede restaurant medregnet var kæden vokset med 11 restauranter, cirka 367%, på omkring fire år.
Under samarbejdet har House of Burger også rapporteret en gennemsnitlig salgsstigning på 35%, mens de har brugt ninito.
Bag tallene står tusindvis af kunder, engagerede medarbejdere, stærk ledelse og mange års hårdt arbejde. Thomas og hans medarbejdere har opbygget en virksomhed med den tryghed og struktur, der skal til for at fortsætte væksten.
Hos ninito er vi stolte af at have støttet den rejse med sammenhængende teknologi, nemmere administration, selvbetjening og de værktøjer, der skal til for at drive en restaurantkæde i vækst.
Et samarbejde bygget til fremtiden
I 2026, fire år inde i samarbejdet, er House of Burger stadig en relation, vi er særligt stolte af hos ninito. Det er givende at se en virksomhed, som en familie har bygget op, vokse til en anerkendt restaurantkæde.
Vi har arbejdet tæt sammen med Thomas og hans medarbejdere, lyttet til deres idéer, forstået deres udfordringer og støttet deres ambitioner, efterhånden som virksomheden er vokset.
Deres entusiasme, sans for detaljerne og engagement i kunderne gør House of Burger til en fornøjelse at samarbejde med.
Rejsen er langt fra slut. Med planer om yderligere ekspansion, et ambitiøst lederteam og en voksende kundekreds har House of Burger en spændende fremtid foran sig.
Vi er stolte af at være en del af historien og glæder os til at se, hvad Thomas og hans medarbejdere skaber fremover. House of Burger bygger gode restauranter. Vi er stolte af at hjælpe dem med at vokse.
