Corral’s Tacos fikk mer tid til maten og menneskene
Ole Corral og teamet ville bruke mindre tid i kassen og mer tid på gjestene. Med ninito samlet de bestilling og betaling, senket betalingskostnadene og gjorde digitale bestillinger til hovedkanalen.
Foretrukket av de beste restaurantene
Plass til mer enn kø og kassearbeid
Corral’s Tacos drev lønnsomt, men veksten hadde stoppet opp. Betalingskostnader tok av marginene, og kø og manuelt kassearbeid bandt opp medarbeiderne. For Ole og teamet var det viktig å få bedre kontroll og frigjøre tid til å lage mat og ta vare på gjestene.
Historie og tall er hentet fra det eksisterende Corral’s-utkastet. Tallgrunnlag og sitat skal bekreftes før publisering.
Mer av salget blir igjen i restauranten
Teamet samlet betalingene i ninito og reduserte de totale betalingskostnadene. En utgift som hadde presset marginene hver måned, ble mindre og enklere å holde oversikt over.
For Corral’s handlet det om å beholde mer av verdien de skapte gjennom maten og servicen. Lavere kostnader ga bedre handlingsrom i den daglige driften.
Hva bør en restaurant forvente av teknologiregningen? ninito sitt svar er verdi det er verdt å betale for. I dag har Pro og Enterprise 100% verdigaranti. Hvis ninito ikke skaper nok verdi til å dekke systemkostnaden, betaler dere ikke for systemet. Det er et løfte om systemet dere velger, sammen med full oversikt over betalingskostnadene.
Bestilling flyttet ut av køen
Nettbestilling og selvbetjeningskiosker ble hovedkanalen for bestillinger. Gjestene kunne bestille selv, og hver bestilling trengte ikke lenger å gå gjennom en medarbeider i kassen.
Det tok press av disken i travle perioder. Teamet fikk bedre flyt i serveringen, mens gjestene fikk flere måter å bestille maten på.
Mer tid til mat og gjester
Digital betaling erstattet mye av det manuelle arbeidet i kassen. For medarbeiderne betydde det tid som kunne brukes på å tilberede maten og følge opp gjestene.
Bestilling og betaling skulle støtte arbeidet i restauranten. Med mindre kassearbeid kunne teamet rette mer av oppmerksomheten mot opplevelsen de ønsket å gi.
Tips som går til ansatte
Gjestene kan legge igjen tips som en del av bestillingen. Tipsene går direkte til de ansatte, slik at gjestene kan vise at de setter pris på menneskene bak måltidet.
Mer rom for veien videre
Ole og teamet samlet bestilling og betaling, reduserte betalingskostnadene og frigjorde tid i kassen. Det ga Corral’s Tacos mer rom til å konsentrere seg om maten og gjestene.
