Corral’s Tacos có thêm thời gian cho món ăn và con người
Ole Corral và đội ngũ muốn dành ít thời gian hơn cho công việc thu ngân và nhiều thời gian hơn cho khách. Với ninito, họ đưa việc đặt món và thanh toán về cùng một hệ thống, giảm chi phí thanh toán và đưa đặt món qua các kênh số thành kênh chính.
Được những nhà hàng hàng đầu tin chọn
Thêm thời gian ngoài việc xử lý hàng chờ và thu ngân
Corral’s Tacos kinh doanh có lãi nhưng tăng trưởng đã chững lại. Chi phí thanh toán làm giảm biên lợi nhuận, trong khi hàng chờ và công việc thu ngân thủ công khiến đội ngũ luôn bận rộn. Với Ole và các đồng nghiệp, ưu tiên là lấy lại quyền chủ động và có thêm thời gian chuẩn bị món ăn, chăm sóc khách hàng.
Câu chuyện và số liệu được kế thừa từ bản thảo Corral’s hiện có. Các số liệu đo lường và trích dẫn cần được xác nhận trước khi xuất bản.
Giữ lại nhiều hơn cho nhà hàng từ mỗi lần bán
Đội ngũ đưa việc thanh toán về ninito và giảm tổng chi phí thanh toán. Khoản chi từng làm giảm biên lợi nhuận mỗi tháng nay đã nhỏ hơn và dễ theo dõi hơn.
Với Corral’s, điều đó có nghĩa là giữ lại nhiều hơn giá trị tạo ra từ món ăn và dịch vụ. Chi phí thấp hơn giúp nhà hàng có thêm dư địa trong vận hành.
Nhà hàng nên kỳ vọng điều gì từ khoản chi cho công nghệ? Câu trả lời của ninito là giá trị xứng đáng với chi phí. Hiện nay, Pro và Enterprise có cam kết 100% về giá trị. Nếu ninito không tạo ra đủ giá trị để bù đắp chi phí hệ thống, bạn không phải trả chi phí đó. Đó là cam kết về hệ thống bạn lựa chọn, đi kèm thông tin rõ ràng về các chi phí thanh toán.
Đặt món không còn chỉ diễn ra tại quầy
Đặt món trực tuyến và kiosk tự đặt món đã trở thành kênh đặt món chính. Khách có thể tự đặt món mà không cần nhân viên tại quầy thu ngân xử lý từng đơn.
Điều đó giảm áp lực tại quầy trong những giờ đông khách. Quy trình phục vụ của đội ngũ trở nên trôi chảy hơn, còn khách có thêm cách để đặt món.
Thêm thời gian cho món ăn và khách hàng
Thanh toán điện tử thay thế phần lớn công việc thu ngân thủ công. Nhờ đó, nhân viên trong ca có thêm thời gian chuẩn bị món ăn và chăm sóc khách.
Quy trình đặt món và thanh toán cần hỗ trợ công việc của nhà hàng. Khi dành ít thời gian hơn cho công việc tại quầy thu ngân, đội ngũ có thể tập trung hơn vào trải nghiệm mà họ muốn mang đến cho khách.
Tiền tip đến tay nhân viên
Khách có thể thêm tiền tip khi đặt món. Khoản tiền này được chuyển trực tiếp cho nhân viên, để khách có thể bày tỏ sự trân trọng với những người làm nên bữa ăn của mình.
Thêm dư địa cho chặng đường tiếp theo
Ole và đội ngũ đã đưa việc đặt món và thanh toán về cùng một hệ thống, giảm chi phí thanh toán và tiết kiệm thời gian làm việc tại quầy thu ngân. Nhờ đó, Corral’s Tacos có thêm thời gian để tập trung vào món ăn và khách hàng.
