Paleet Food Hall يجمع بين نكهات أكثر وتشغيل أبسط
صالة طعام واحدة ونكهات كثيرة. مع ninito، يوفر Paleet أكثر من NOK 25,000 شهرياً، حتى مع استمرار سداد مستحقات عقده السابق.
- وفورات شهرية بعملة NOK
- أكثر من 25 ألف
- ما يعادل الوفورات سنوياً بعملة NOK
- أكثر من 300 ألف
- ساعات عمل إداري موفّرة شهرياً
- عشرات
الخيار المفضّل لدى أفضل المطاعم
وجهة للطعام في قلب أوسلو
طعام يناسب كل مزاج. بيتزا إيطالية وتاكو مكسيكي ونكهات يابانية، يجتمع الجميع للاستمتاع بها حول مائدة واحدة في شارع Karl Johans gate.
في قلب أوسلو، في شارع Karl Johans gate، يجمع Paleet Food Hall الطعام المميز والنكهات المشوقة والأشخاص الذين يقدّرون التجارب الممتعة.
أنشأ Paleet مكاناً تلتقي فيه ثقافات الطعام المختلفة، ويجتمع فيه الأصدقاء والعائلات، ويجد كل شخص ما يشتهيه تماماً. وتحت شعار «طعام يناسب كل مزاج»، تقوم الفكرة على الطعام المميز والمكونات عالية الجودة والأجواء المرحبة ومتعة مشاركة التجارب.
يمكن للضيوف اكتشاف مطاعم مثل Fresca Pizzeria الذي يقدم البيتزا والباستا الإيطالية، وTaqueria Chida الذي ينقل نكهات المكسيك الغنية إلى أوسلو، وYabai Izakaya الذي يقدم أطباقاً مستوحاة من المطبخ الياباني والسوشي ونكهات آسيوية.
يمنح هذا التنوع الضيوف حرية الاختيار. فيستمتع أحدهم ببيتزا إيطالية، ويطلب آخر تاكو مكسيكياً، ويجرّب ثالث أطباقاً يابانية مميزة. ويجتمع الجميع حول المائدة نفسها ليشاركوا التجربة ذاتها.
وتتجاوز التجربة الطعام بكثير. فالتصميم الداخلي المدروس والأجواء الحيوية والمشروبات المميزة والموسيقى التي تضفي طابعها على المكان تجعل Paleet وجهة لغداء سريع أو عشاء مع الأصدقاء أو سهرة كاملة.
يتسع المكان لأكثر من 200 ضيف، ويشكّل ملتقى لكل شيء، من الوجبات غير الرسمية إلى الاحتفالات والفعاليات الأكبر.
يدير Paleet الرئيس التنفيذي Tobias Simensen وفريق يدرك ما يصنع تجربة مطعم مميزة. وقد أسهم التزامهم بالجودة وحسن الضيافة وتهيئة مكان يستمتع الناس بقضاء الوقت فيه في ترسيخ مكانة Paleet ضمن الوجهات اللافتة التي تجمع مطاعم متنوعة في أوسلو.
ومع خطط طموحة للمستقبل، أراد الفريق أن تدعم التقنية القائمة وراء النشاط كل ما يعملون على بنائه.
فكرة مميزة تعيقها أنظمة معقدة
عندما تواصلت ninito مع Paleet Food Hall للمرة الأولى، كانت المنشأة تعتمد بالفعل على مزود تقنية آخر. ومن خلال عدة محادثات ومراجعة مفصلة للأنظمة القائمة، بدأنا نفهم التحديات التي واجهها الفريق خلف الكواليس.
تتطلب إدارة صالة طعام تضم مطاعم متنوعة تنسيقاً وتحكماً ورؤية واضحة للنشاط بأكمله. وكان Paleet يهدر وقتاً في التعامل مع أنظمة معقدة ومهام إدارية متكررة.
كانت إجراءات يُفترض أن تكون بسيطة تتطلب عملاً يدوياً. وأدت إدارة المطاعم المختلفة إلى مهام إدارية إضافية، واستحوذت التقنية على اهتمام الفريق أكثر بكثير مما ينبغي.
استنزفت هذه التحديات وقتاً وموارد كان يمكن توجيهها إلى تطوير المطاعم ودعم الموظفين وتحسين تجربة الضيوف. وكان الفريق يدرك أن هناك بالتأكيد طريقة أذكى لإدارة النشاط.
انتقال مجدٍ مالياً حتى مع وجود عقد قائم
كان Paleet لا يزال ملتزماً بعقد طويل الأجل مع مزود التقنية القائم. وكان الانتقال إلى نظام آخر يعني الاستمرار في دفع تكلفة الحل السابق طوال المدة المتبقية من العقد.
راجعنا معاً التكاليف القائمة وسير العمل والوفورات المحتملة مع ninito. وأظهرت الحسابات أن Paleet يستطيع توفير أكثر من NOK 25,000 كل شهر، حتى مع الاستمرار في الدفع للمزود السابق.
يعادل هذا الوفر الشهري أكثر من NOK 300,000 على أساس سنوي، مع احتساب تكاليف النظامين معاً.
وإلى جانب الوفورات المالية، أتيحت فرصة الاستغناء عن ساعات من العمل الإداري وأتمتة المهام المتكررة وتزويد الموظفين بنظام أسهل بكثير في الاستخدام.
جعلت الفوائد المالية والعملية القرار واضحاً بالنسبة إلى Paleet. فاختاروا المضي قدماً مع ninito.
هل تفكر في تغيير نظام مطعمك؟ اسأل عما يحدث إذا لم تتحقق القيمة المرجوة. تقدم ninito ضمان القيمة بنسبة 100% مع باقتي Pro وEnterprise. وإذا لم تغطِّ القيمة التي تحققها ninito ما تدفعه مقابل النظام، فلن تدفع مقابله. اطلب منا إدراج الضمان ونطاق إعداد نظامك في عرضنا.
جميع المطاعم مترابطة عبر منصة واحدة
مع ninito، اعتمد Paleet Food Hall منصة تقنية مترابطة صُممت لتناسب طريقة عمله. وأصبحت إدارة المطاعم وقنوات الطلب مركزياً ممكنة، مما منح الإدارة تحكماً أفضل والموظفين يوم عمل أبسط.
أكشاك حديثة للطلب الذاتي
تمنح الضيوف طريقة سهلة وواضحة لاستكشاف القوائم والتعرّف على الأطباق وتقديم الطلبات.
متجر إلكتروني سهل الاستخدام
يتيح للعملاء استعراض خيارات الطعام المختلفة وطلب أطباقهم المفضلة بسهولة.
نظام نقاط بيع سهل الاستخدام
مساعدة الموظفين على معالجة الطلبات والمدفوعات عبر نظام صُمم للسرعة والبساطة.
إدارة مركزية
جمع المطاعم المختلفة وتسهيل الإدارة اليومية.
سير عمل مؤتمت
تقليل العمل اليدوي المتكرر ومساعدة الفريق على توفير الوقت في مختلف جوانب النشاط.
والنتيجة نظام يدعم صالة الطعام بأكملها، من لحظة اختيار الضيف لما يريد تناوله إلى العمل الجاري خلف الكواليس. وبالنسبة إلى Paleet، يعني ذلك تحكماً أفضل وإدارة أبسط وتقنية تسهّل تشغيل وجهة طعام مزدحمة.
توفير أكثر من NOK 25,000 كل شهر
أحدث الانتقال إلى ninito فرقاً كبيراً في طريقة إدارة Paleet Food Hall لنشاطه. فقد أدى ربط مطاعمه وقنوات الطلب عبر منصة واحدة إلى تبسيط الإجراءات اليومية والاستغناء عن كثير من العمليات اليدوية التي كانت تستغرق وقت الفريق.
- وفورات شهرية بعملة NOK
- أكثر من 25 ألف
- ما يعادل الوفورات سنوياً بعملة NOK
- أكثر من 300 ألف
- ساعات عمل إداري موفّرة شهرياً
- عشرات
تراجع العمل الإداري الذي كان يستغرق ساعات من المتابعة، مما يوفر للمنشأة عشرات الساعات كل شهر. وأصبح لدى الموظفين أدوات أسهل، ولدى الإدارة رؤية أوضح، فيما يستفيد الضيوف من تجربة طلب أكثر سهولة ووضوحاً.
يفيد Paleet بأنه يحقق وفورات شهرية في التكاليف تتجاوز NOK 25,000، حتى مع الاستمرار في الدفع للمزود السابق حتى نهاية عقده. وعند هذا المستوى الشهري، يتجاوز ما يعادلها سنوياً NOK 300,000.
تمنح هذه الوفورات Paleet حرية أكبر للاستثمار في موظفيه ومطاعمه ومستقبله. وبالنسبة إلى صالة طعام طموحة تضم مطاعم متنوعة، يعني ذلك مزيداً من الوقت والموارد لما يجعل الضيوف يرغبون في العودة.
الطموحات الكبيرة تستحق التقنية المناسبة
رسّخ Paleet Food Hall مكانته كوجهة لافتة ضمن مشهد المطاعم في أوسلو. فمن خلال تنوع الطعام والأجواء المرحبة والموظفين المتفانين والرؤية الواضحة، بنى الفريق وجهة تجمع الناس على حب الطعام الجيد.
لدى الفريق خطط كبيرة للمرحلة المقبلة. ومع دعم ninito للتقنية القائمة وراء النشاط، يمتلك Paleet منصة مترابطة صُممت لدعم هذه الطموحات.
نفخر في ninito بأن نكون جزءاً من مسيرة Paleet Food Hall. ونؤمن بأن المطاعم المميزة تستحق تقنية تساعدها على النمو وتمنحها تحكماً أفضل وتسهّل العمل اليومي على القائمين عليها.
يوضح Paleet ما يمكن تحقيقه عندما تجمع منشأة مطاعم طموحة بين شغفها بالضيافة والتقنية المناسبة. فيلتقي الطعام المميز والتجارب الممتعة والتقنية الأذكى في مكان واحد.
نتطلع بحماس إلى المشاركة في الفصل القادم من مسيرة Paleet Food Hall.
