Tag driften med i bemandingsplanlægningen
Lad salgstallene belyse, hvad restaurantens vagter skal kunne håndtere. Giv lederne et konkret udgangspunkt, når de drøfter bemandingen til næste serveringsperiode.
Se salg og bemanding i samme sammenhæng
Restaurantens salgstal bliver mere nyttige, når de giver indsigt til dem, der planlægger bemandingen. Forbind ninito med Personalkollen, og brug det aftalte salgsoverblik i din bemandingsplanlægning og driftsanalyse.
Foretrukket af de bedste restauranter
Mere hænger sammen Mindre at tænke på
Se hvert salgssted i sin sammenhæng
Tilpas forbindelsen til dine restauranter og afdelinger. En aftalt struktur hjælper medarbejderne med at forstå, hvilken del af driften salgsoplysningerne vedrører.
Lad velkendte værktøjer arbejde sammen
Din restaurant fortsætter med at tage imod bestillinger i ninito. Personalkollen forbliver personalesystemet for de medarbejdere, der allerede bruger dets værktøjer til vagtplanlægning, løn og analyse.
Lad bemandingssamtalen handle om netop denne restaurant
Lederen vurderer salget i forhold til driftens bemandingsbehov. Når strukturen for restauranter og afdelinger er aftalt, kan tallene understøtte en konkret drøftelse af den kommende uge.
- Tag udgangspunkt i restaurantens salg og den drift, det afspejler
- Gennemgå det relevante salgssted og den relevante afdeling
- Brug resultaterne i drøftelsen af bemandingen
Dine værktøjer Vores team ved din side
Tag Personalkollen med i dialogen. Vi hjælper dig med at forbinde de relevante dele af din restaurant, fra de første spørgsmål, til du er i gang.
Spørgsmål om Personalkollen og ninito
Hvad bruges Personalkollen til sammen med ninito?
Personalkollen tilbyder personaleværktøjer til blandt andet vagtplanlægning, løn og analyse. Forbindelsen til ninito planlægges ud fra de restaurantoplysninger, du vil bruge i systemet.
Kan vores medarbejdere beholde deres velkendte personalerutiner?
Ja. Medarbejdere og ledere fortsætter med at bruge Personalkollen til personalearbejdet, mens ninito håndterer restaurantens salg og drift. Vi aftaler, hvilke restaurantoplysninger der forbinder de to systemer, så medarbejderne kan beholde deres velkendte rutiner.
Kan opsætningen omfatte flere restauranter?
Vi gennemgår din restaurant- og afdelingsstruktur, når vi planlægger forbindelsen. Det afklarer, hvilke salgssteder der skal indgå i opsætningen, og hvordan den enkelte leder skal forstå oplysningerne.
Edda
Salgsindsigt, prognoser og driftsplanlægning. Gennemgå, hvilke restaurantdata der skal understøtte din analyse og planlægning i Edda.
Stockifi
Knyt salg og svind til opskrifter og lageroptællinger. Sammenlign det forventede råvareforbrug med det faktiske forbrug og omkostningerne.
Planday
Vagtplanlægning og analyse af personaleomkostninger. Aftal salgsenheder og rapporteringsperioder for din integration med Planday.
