Planlæg efter restaurantens rytme
Brug salgstallene sammen med bemandingsoverblikket til at drøfte, hvor arbejdet ligger. En travl frokost og en roligere eftermiddag kræver forskellige valg i planlægningen.
Brug restaurantens salg som grundlag for dine bemandingsbeslutninger
En god vagtplan begynder med at forstå den drift, den skal understøtte. Forbind ninito med Planday, og tag salgstallene med i drøftelserne om bemanding, vagter og personaleomkostninger.
Foretrukket af de bedste restauranter
Mere hænger sammen Mindre at tænke på
Se personaleomkostningerne i sammenhæng
Planday samler vagtplanlægning og analyse af personaleomkostninger. Den aftalte forbindelse til salgstallene i ninito føjer restaurantens omsætning til det overblik, dine ledere gennemgår.
Tilpas forbindelsen til din virksomheds struktur
Planlæg salgsenheder, afdelinger og rapporteringsperioder samlet. Gør forbindelsen nyttig for dem, der har ansvaret for hver restaurant, så de får mere end et samlet tal uden forklaring.
Vurder den næste vagtplan ud fra mere end mavefornemmelsen
Før lederen offentliggør næste uges vagtplan, ser vedkommende på salg og bemanding sammen. Drøftelsen bliver mere konkret, når tallene vedrører samme restaurant og rapporteringsperiode.
- Gennemgå de aftalte salgstal for restauranten
- Se tallene sammen med personaleomkostningerne
- Brug sammenligningen, når du planlægger kommende vagter
Dine værktøjer Vores team ved din side
Tag Planday med i dialogen. Vi hjælper dig med at forbinde de relevante dele af din restaurant, fra de første spørgsmål, til du er i gang.
Spørgsmål om Planday og ninito
Hvad er formålet med at forbinde ninito med Planday?
Forbindelsen gør restaurantens salgstal til en del af bemandingsplanlægningen og analysen af personaleomkostninger. ninito håndterer restaurantens salg og drift, mens dine medarbejdere bruger Planday til bemandingsarbejdet.
Hvordan hjælper salgstal os med at planlægge bemandingen?
Salgstallene giver lederne indsigt i, hvornår restauranten har travlt, og hvordan personaleomkostningerne hænger sammen med driften. Dine medarbejdere bruger oplysningerne i Planday til at vurdere, hvor der er behov for vagter, og udarbejde den næste vagtplan.
Hvad aftaler vi, før Planday forbindes?
Vi gennemgår de restauranter, salgsenheder og rapporteringsperioder, du vil bruge. Forbindelsen tilpasses strukturen, herunder den relevante opsætning i Planday og det aftalte tidspunkt for dataoverførsel.
Edda
Salgsindsigt, prognoser og driftsplanlægning. Gennemgå, hvilke restaurantdata der skal understøtte din analyse og planlægning i Edda.
Stockifi
Knyt salg og svind til opskrifter og lageroptællinger. Sammenlign det forventede råvareforbrug med det faktiske forbrug og omkostningerne.
Personalkollen
Vagtplanlægning, løn og salgsanalyse. Gennemgå restaurant- og afdelingsstrukturen, før integrationen sættes op.
