Ta driften inn i bemanningsplanen
La salget bidra til å forklare hva vaktene skal støtte. Gi lederne et konkret utgangspunkt når de diskuterer bemanningen rundt neste service.
Se salg og bemanning i samme sammenheng
Restaurantens salg blir mer nyttig når det hjelper dem som planlegger teamet. Koble ninito til Personalkollen for å ta den avtalte salgsoversikten inn i bemanningsarbeidet og driftsanalysen.
Foretrukket av de beste restaurantene
Mer henger sammen Mindre å tenke på
Vurder hvert utsalgssted i sammenheng
Tilpass koblingen til restaurantene og avdelingene deres. En avtalt struktur hjelper teamet med å forstå hvilken del av driften salgsinformasjonen gjelder.
La kjente verktøy jobbe sammen
Restauranten fortsetter å ta imot bestillinger i ninito. Personalkollen er fortsatt personalverktøyet for teamet som allerede bruker vaktplanlegging, lønn og analyse der.
La bemanningssamtalen handle om denne restauranten
Lederen vurderer salget opp mot behovet for bemanning. Når restaurant- og avdelingsstrukturen er avklart, kan tallene støtte en konkret samtale om uken som kommer.
- Ta utgangspunkt i restaurantens salg
- Se på riktig utsalgssted og avdeling
- Bruk funnene i samtalen om bemanning
Deres verktøy Vårt team på laget
Ta med Personalkollen i samtalen. Vi hjelper dere å koble sammen de riktige delene av restauranten, fra de første spørsmålene til oppstart.
Spørsmål om Personalkollen og ninito
Hva brukes Personalkollen til sammen med ninito?
Personalkollen tilbyr personalverktøy som vaktplanlegging, lønn og analyse. ninito-koblingen planlegges rundt restaurantinformasjonen dere ønsker å ta med inn i dette miljøet.
Kan teamet beholde de vante personalrutinene?
Ja. Ansatte og ledere fortsetter å bruke Personalkollen til personalarbeidet, mens ninito håndterer restaurantsalg og drift. Vi avtaler hvilken restaurantinformasjon som kobler de to sammen, slik at teamet kan beholde rutinene det kjenner.
Kan oppsettet omfatte flere restauranter?
Vi går gjennom restaurant- og avdelingsstrukturen når koblingen planlegges. Da avklarer vi hvilke utsalgssteder som skal inngå, og hvordan hver leder skal forstå informasjonen.
Edda
Salgsinnsikt, prognoser og driftsplanlegging. Avklar hvilke restaurantdata som skal støtte analysen og planleggingen i Edda.
Stockifi
Koble salg og svinn til oppskrifter og varetelling. Sammenlign forventet råvarebruk med faktisk forbruk og kostnader.
Planday
Vaktplanlegging og analyse av personalkostnader. Avklar salgsenheter og rapporteringsperioder for koblingen til Planday.
