SmoothieXchange får bestillingene til å fungere bedre for teamet
Egen app og kiosker gir gjestene flere måter å bestille på. Bak disken viser en konkret endring hos SmoothieXchange hvordan små detaljer kan gjøre arbeidsdagen enklere.
Foretrukket av de beste restaurantene
Fra gjestens bestilling til medarbeiderens neste oppgave
Møt Mike Hodne fra SmoothieXchange. Smoothie- og juicekjeden bruker ninito Light app, kiosker og bestillingsplattformen. Gjestenes digitale valg blir til konkrete oppgaver for medarbeiderne, og en endring ved disken viser hvor viktig det er at de to sidene fungerer sammen.
Flere måter å bestille den samme favoritten
SmoothieXchange møter gjester på flere steder. Med Light app har kjeden en egen kundeapp, og kioskene gir gjestene mulighet til å bestille selv i lokalet.
For medarbeiderne fortsetter arbeidet der bestillingen på skjermen slutter. Det gjesten har valgt, skal tilberedes og leveres ut. Derfor betyr flyten bak disken like mye som bestillingsflaten gjesten ser.
En liten flytting gjorde en forskjell
I samarbeidet med SmoothieXchange ble en skriver flyttet inn i disken. Retningen og sorteringen på utskriftene ble også endret. Tilbakemeldingen var at arbeidsflyten ble bedre.
For teamet handlet forbedringen om hvordan bestillingene kom frem i den fysiske arbeidshverdagen. Plassering, utstyr og utskrifter måtte passe til oppgavene medarbeiderne skulle løse.
Teknologi som passer menneskene som bruker den
SmoothieXchange kombinerer digitale bestillinger med oppmerksomhet på detaljene ved disken. Appen og kioskene gir gjestene valgmuligheter, mens justeringene bak disken støtter medarbeiderne som skal gjøre bestillingen til et ferdig produkt.
Den rapporterte forbedringen viser verdien av å se hele arbeidsforløpet. God restaurantteknologi må passe både gjesten med telefonen og medarbeideren som tar imot neste bestilling.
Den forståelsen kommer fra arbeidet med restauranter. ninito sine spesialister hjelper med å koble sammen menyen, bestillingsopplevelsen og menneskene som lager maten. Support fra vårt eget team er inkludert hele døgnet, på norsk og engelsk. Praktisk kompetanse er en del av tjenesten, ikke noe som forsvinner når installasjonen er ferdig.
