SmoothieXchange får bestillingerne til at fungere bedre for teamet
En app og selvbetjeningskiosker giver gæsterne flere måder at bestille på. Bag disken hos SmoothieXchange viser en konkret ændring, hvordan små detaljer kan gøre arbejdsdagen lettere.
Foretrukket af de bedste restauranter
Fra gæstens bestilling til teamets næste opgave
Mød Mike Hodne fra SmoothieXchange. Smoothie- og juicekæden bruger ninito Light app, selvbetjeningskiosker og bestillingsplatformen. Gæsternes digitale valg bliver til konkrete opgaver for medarbejderne, og en ændring ved disken viser, hvorfor de to sider skal fungere sammen.
Flere måder at bestille sin favorit på
SmoothieXchange byder gæster velkommen flere steder. Light app giver kæden sin egen kundeapp, og selvbetjeningskiosker lader gæsterne bestille selv i butikken.
For medarbejderne fortsætter arbejdet, når bestillingen på skærmen er afsluttet. Det, gæsten har valgt, skal tilberedes og udleveres. Arbejdsgangene bag disken er lige så vigtige som den bestillingsflade, gæsten møder.
En lille flytning gjorde en forskel
Under samarbejdet med SmoothieXchange blev en printer flyttet ind i disken. Retningen og sorteringen af udskrifterne blev også ændret. Tilbagemeldingen var, at arbejdsgangen blev bedre.
For teamet handlede forbedringen om, hvordan bestillingerne kom frem til den fysiske arbejdsplads. Placering, udstyr og udskrifter skulle passe til medarbejdernes opgaver.
Teknologi, der passer til dem, der bruger den
SmoothieXchange kombinerer digital bestilling med fokus på detaljerne ved disken. Appen og selvbetjeningskioskerne giver gæsterne valgmuligheder, mens ændringerne bag disken hjælper de medarbejdere, der skal omsætte en bestilling til et færdigt produkt.
Den rapporterede forbedring viser værdien af at se på hele arbejdsgangen. Restaurantteknologi skal passe til både gæsten med telefonen og medarbejderen, der modtager den næste bestilling.
Den forståelse kommer fra arbejdet med restauranter. Specialisterne hos ninito hjælper med at skabe sammenhæng mellem menuen, bestillingsoplevelsen og de mennesker, der tilbereder maden. Support fra vores eget team er inkluderet 24/7 på norsk og engelsk. Praktisk ekspertise er en del af servicen og forsvinder ikke, når installationen er færdig.
