Menyval som gästen och köket förstår på samma sätt
Extra ost, utan lök och dressing vid sidan av. Utforma tillval som för gästens önskemål tydligt vidare till köket med ninito.
Felet kan börja redan i menyn
Gästen väljer extra sås och väntar sig en separat burk. Köket lägger såsen i maten eftersom tillvalet inte anger var den ska vara. Båda tolkningarna är rimliga, men gästen får fel. Ett tydligare val hjälper mer än uppmaningar att läsa noga.
ninito samlar produkter och tillval i backoffice och kopplar dem till beställning och köksarbete. Rätten kan ha ett lockande namn för gästen och ett kort, välkänt namn i köket. Då slipper kökets vy fyllas av marknadsföringstext.
Skilj mellan tre sorters val
Ett obligatoriskt val bestämmer rätten, som storlek eller inkluderat tillbehör. Ett förvalt alternativ ingår normalt men kan kanske ändras. Ett tillägg lägger till något extra. Ser alla tre ut som likadana knappar blir det svårt att förstå vad som redan ingår.
Skriv val som även köket förstår. Extra dressing i separat burk är tydligare än extra dressing, om det är vad ni menar. Bestäm antal och möjliga kombinationer. Erbjud inte kombinationer ni inte vet hur ni ska tillaga. Begränsningar ska förenkla valet, inte dölja relevanta alternativ.
Använd fritext för verkliga undantag
Fritext kan vara användbar, men någon måste läsa och bedöma önskemålet. Skriver många gäster samma sak kan det bli ett vanligt menyval. Gästen får hjälp tidigare och köket får mer enhetliga beställningar.
Ha en rutin för önskemål som kräver besked eller inte går att uppfylla. Allergier och viktiga kostbehov ska följa restaurangens rutiner och nå rätt person. Ett textfält bekräftar inte att en rätt kan anpassas säkert. Låt inte kommentarsfältet skapa ett löfte ingen har bedömt.
Kontrollera rätten i era olika kanaler
Val kan visas olika på självbetjäningsskärm, telefon och leveransplattform. Texten har inte alltid samma utrymme och långa förklaringar fungerar inte lika bra överallt. Prova gästernas faktiska beställningsväg, särskilt för rätter som ofta leder till frågor.
Berätta för köket vad som ändrats. Bättre formuleringar kan ändå förvirra den som är van vid en gammal förkortning. Anteckna produkt, ändring och datum. Då blir fel lättare att utreda och någon återställer inte oavsiktligt det otydliga valet.
Bevara betydelsen mellan språk och förkortningar
När gästen och köket använder olika språk måste samma val fortfarande betyda samma tillagning. Var försiktig med förkortningar som bara några förstår. Ett kort produktnamn måste bevara skillnaden mellan utan, extra och vid sidan av.
Följ ett vanligt tillval genom alla relevanta vyer. Be en medarbetare som inte gjort översättningen förklara resultatet. Behåll produktkopplingen när orden förbättras i stället för att skapa flera nästan likadana val. Tydlig betydelse är viktigare än lika korta etiketter.
Få hjälp med menyn bakom knapparna
I ninito Pro och Enterprise ingår menyupplägg och löpande ändringar enligt aktuella abonnemangsvillkor. Ta med rätterna som skapar frågor, inte bara en färdig prislista. Teamet kan hjälpa till med kategorier, val och formuleringar innan gästerna möter dem.
Missförstås dressing vid sidan av ofta? Visa oss det nuvarande valet och det köket får se. Vi går igenom produkt och tillval i ninito och följer sedan den ändrade beställningen genom era kanaler.
