Oakberry Nordic تمهّد للنمو في الدول الإسكندنافيةOakberry Nordic تمهّد للنمو
كانت لدى Oakberry Nordic خطط طموحة للدول الإسكندنافية. واختار فريقها نظام نقاط البيع للمطاعم من ninito لتوحيد العمليات، وتوفير وقت أطول للفروع والضيوف، مع توفير نحو NOK 20٬000 لكل فرع شهرياً من تكاليف الأنظمة والمدفوعات.تمنح العمليات المترابطة الفريق وقتاً أطول للضيوف ولتحقيق طموحاته في الدول الإسكندنافية. حُسبت الوفورات السنوية على أساس انخفاض يقارب NOK 20٬000 في تكاليف الأنظمة والمعاملات لكل فرع شهرياً × 11 فرعاً × 12 شهراً. ويُضاف إلى ذلك وقت العمل الذي تم توفيره.
- NOK من الوفورات السنوية
- ≈2٫64 مليون
- لتعميم النظام على الفروع
- ≈48 ساعة
- من العمل اليدوي تم الاستغناء عنها
- عشرات الساعات
الخيار المفضّل لدى أفضل المطاعم
طموح امتد إلى أنحاء الدول الإسكندنافية
كانت Oakberry Nordic تشهد نمواً سريعاً حين تواصل فريقها مع ninito. وكانت لديها خطط طموحة للدول الإسكندنافية، وتحتاج إلى عمليات تشغيل تواكب هذا النمو. كان على كل فرع أن يقدّم تجربة Oakberry، مع احتفاظ الفريق المركزي برؤية شاملة للأعمال. لكن الأنظمة المنفصلة لنقاط البيع والطلب عبر الإنترنت والمدفوعات والتقارير كانت تستنزف وقتاً طويلاً في جمع الأرقام وتكرار المهام. وأراد الفريق توجيه مزيد من هذا الجهد إلى الضيوف والفروع والتوسع المرتقب.
رؤية واضحة قبل قرار كبير
تناول الحوار الأول إضافة أدوات جديدة إلى المنظومة القائمة. وراجعت Oakberry وninito معاً الأنظمة وتكاليف الدفع والأعمال المنفّذة يدوياً. وكشفت المراجعة كيفية انتقال التقارير والبيانات المحاسبية وتغييرات القوائم بين منصات منفصلة، وما يتطلبه الحفاظ على ترابطها.
بعد أن اتضحت الصورة كاملة، اختارت Oakberry توحيد عملياتها على ninito. وجاء القرار بعد نحو أسبوعين من الاجتماع الأول. ويحقق انخفاض تكاليف الأنظمة والمعاملات وفراً يقارب NOK 20٬000 لكل فرع شهرياً. وتُضاف إلى ذلك قيمة وقت الموظفين الذي تم توفيره.
السؤال لمطعمك هو ما القيمة التي يقدّمها النظام ليستحق مكانه في العمل. يدعم ninito خطتي Pro وEnterprise بضمان قيمة 100%. إذا لم يحقق ninito قيمة تكفي لتغطية تكلفة النظام لديك، فلن تدفع مقابل النظام. اطلب منا تضمين هذا الوعد ونطاق إعداداتك في العرض المقدّم لك.
خدمة ذاتية مصممة لتناسب Oakberry
كانت Oakberry تقدّم الخدمة الذاتية بالفعل، لكن الأكشاك الضخمة لم تكن تناسب طابع العلامة كما أراد الفريق. وقدّم ninito منظومة مصممة للفروع. يستطيع الضيوف استكشاف القائمة واختيار مكونات طلباتهم والدفع بأنفسهم، مما يتيح لمزيد من أفراد الفريق التركيز على التحضير والخدمة خلال فترات الذروة.
تعرض القائمة أيضاً إضافات مناسبة أثناء تقديم الضيوف طلباتهم. وقد أفادت Oakberry بتحقيق زيادة كبيرة في مبيعات الإضافات. وأصبحت هذه الخيارات جزءاً من تجربة الطلب، دون الحاجة إلى أن يأتي كل اقتراح من موظف عند المنضدة.
استغرق الانتقال نحو 48 ساعة
استُبدلت أنظمة نقاط البيع القائمة في الفروع خلال نحو 48 ساعة. واجتمعت نقاط البيع والمدفوعات والطلب عبر الإنترنت والتقارير وإدارة القوائم في منظومة واحدة. وأصبح لدى الفريق تصور أوضح للأعمال، فيما ألغت الأتمتة عشرات الساعات من العمل الإداري اليدوي.
بالنسبة إلى Oakberry، يغيّر ذلك أيضاً طريقة تشغيل الفرع التالي. إذ يمكن للفروع الجديدة اتباع الهيكل نفسه، بدلاً من اقتناء مجموعة أخرى من الأدوات المنفصلة. ويدعم ninito العمليات بينما يطوّر فريق Oakberry فروعه، ويتابع احتياجات الضيوف، ويعمل على تحقيق خططه في الدول الإسكندنافية.
ما الذي تغيّر لدى Oakberry
انخفاض يقارب NOK 20٬000 لكل فرع شهرياً، بفضل خفض تكاليف الأنظمة والمعاملات. ويُضاف إلى ذلك الوقت الذي تم توفيره.
قبل ninito
- البرمجيات والمعاملات
- فواتير أعلى
- التقارير والبيانات المحاسبية
- عمل يدوي
إعداد التقارير يدوياً
كان لا بد من جمع بيانات المبيعات والمحاسبة من أنظمة منفصلة.
تحديث القوائم أكثر من مرة
كانت كل منصة تتطلب إجراء التغييرات فيها على حدة.
أكشاك لا تناسب الفروع
لم تكن المنظومة الضخمة تناسب طابع Oakberry.
كان بيع الإضافات يعتمد على اقتراحات الموظفين
كان على الموظفين تذكّر اقتراح منتجات إضافية عند المنضدة.
مع ninito
- NOK يتم توفيرها لكل فرع سنوياً
- ≈240,000
- تم الاستغناء عنها من العمل الإداري اليدوي
- عشرات الساعات
عمل يدوي أقل لإعداد التقارير
تترابط نقاط البيع والمدفوعات والبيانات المحاسبية عبر الفروع.
إدارة القوائم من مكان واحد
تُدار التغييرات في ninito، مع تقليل تكرار العمل.
موظفون أكثر لتحضير الطلبات
يختار الضيوف مكونات طلباتهم ويدفعون عبر أكشاك مصممة لتناسب الفروع.
زيادة كبيرة في مبيعات الإضافات
تقترح القائمة إضافات مناسبة أثناء تقديم الطلب.
مجال أوسع لخطوة Oakberry التالية
انخفاض يقارب NOK 220٬000 في تكاليف الأنظمة والمعاملات كل شهر، عبر الفروع الـ11 المشمولة في الحساب. ويعادل ذلك نحو NOK 2٫64 مليون على أساس سنوي، قبل احتساب قيمة الوقت الذي تم توفيره. وإلى جانب تبسيط العمليات، يمنح هذا الفريق مجالاً أوسع لتطوير الأعمال التي يبنيها.
زيادة كبيرة في مبيعات الإضافات
تظهر الإضافات المناسبة في القائمة. ولم يعد بيعها يعتمد بالكامل على تذكّر الموظفين اقتراحها.
قدرة أكبر خلال فترات الذروة
يطلب الضيوف ويدفعون بأنفسهم. ويمكن لمزيد من الموظفين التركيز على التحضير.
تواصل مباشر مع الضيوف
تصل الملاحظات إلى الفرع، ليتمكن الفريق من الرد مباشرة.
