La egen nettbutikk og leveringsplattformene jobbe sammen
Gjestene velger ulike veier til den samme maten. Gi hver kanal en tydelig jobb, og samle bestillinger, meny og kjøkkenarbeid i ninito.
Møt gjesten der bestillingen begynner
Noen oppdager restauranten på Wolt. Andre kjenner menyen og vil bestille direkte til henting. En familie trenger maten levert hjem, mens en stamgjest er på vei forbi. Restaurantens kanaler bør gjøre disse valgene enkle, uten at kjøkkenet må arbeide i et nytt system for hver bestilling.
ninito samler egen nettbestilling og tilkoblede leveringsplattformer med kassen og kjøkkenet. Dere kan derfor utvikle en egen bestillingskanal samtidig som dere er tilgjengelige på plattformene gjestene bruker. Det praktiske spørsmålet er hvilken jobb hver kanal skal gjøre, og hvordan bestillingene skal håndteres sammen.
Gjør egen bestilling til et godt valg i seg selv
En egen nettbutikk må gi gjesten en enkel bestilling, riktig avdeling, tydelig hentetid og en meny som er lett å bruke. Det holder ikke å si at direkte bestilling er bedre for restauranten. Opplevelsen må også passe gjestens middag og hverdag.
Med ninito kan nettbutikken knyttes til restaurantens meny, betaling og lojalitet. Bruk nettsiden og deres egne kontaktpunkter til å vise veien dit. En gjest som allerede leter etter restauranten, bør raskt kunne forstå hvordan man bestiller direkte. La fordeler og tilgjengelighet være tydelige før gjesten legger maten i kurven.
Samle plattformordrene i samme kjøkkenflyt
Hvis hver leveringsplattform krever at noen leser et nettbrett og skriver maten inn i kassen igjen, blir mer salg også mer administrasjon under serveringen. Det skaper enda en overlevering der antall, tilvalg eller hentetid kan bli feil.
ninito kobler blant annet Wolt, foodora og Uber Eats til kassen og kjøkkenoppsettet. Plattformen følger ordren, og rettene går videre til skjermene eller skriverne teamet bruker. Los Tacos er et konkret kundeeksempel på å samle leveringsplattformer, egne bestillingskanaler og stasjonsbasert kjøkkenarbeid i ninito.
Skill mellom hvor gjesten bestiller og hvem som leverer
En bestilling i restaurantens egen nettbutikk kan være til henting eller levering. Det er et annet spørsmål enn om gjesten bestilte i en markedsplass. Wolt Drive og Uber Direct er leveringstjenester for slike direkte bestillinger, mens Wolt og Uber Eats også er plattformer der gjesten kan finne og bestille fra restauranter.
ninito støtter levering med egne sjåfører og valgfri ekstern levering. Avklar hvilke områder, tidspunkter og leveringsmåter som passer før dere presenterer tilbudet for gjesten. Beskjed om status, forventet levering og hvem som hjelper når noe skjer, må være en tydelig del av bestillingen.
Velg kanaler ut fra maten og gjestene
Se på hva hver kanal tilfører. Kommer det nye gjester, bestiller stamgjestene igjen, og klarer kjøkkenet å levere uten ekstra registrering? Vurder plattformavtaler og faktiske kostnader sammen med arbeidsmengden, i stedet for å avgjøre alt ut fra antall ordre.
Ta med bestillingskanalene dere bruker i dag til ninito. Vi kan vise hvordan egen nettbutikk og leveringsplattformer kan samles med menyen og kjøkkenet, og hvor dere fortsatt vil ha ulike tilbud eller leveringsmåter. Målet er flere forståelige veier inn for gjesten og en samlet arbeidsdag for teamet.
