God restaurantsupport gør mere end at tage telefonen
Hvem opdaterer menuen, følger fejl til dørs og hjælper under serveringen? Skeln mellem tilgængelig support og praktisk arbejde, der bliver gjort.
Hvem laver ændringen, når I har hænderne fulde?
Den nye frokostret starter i morgen. To priser ændres, et tilbehør er udsolgt, og en kollega behøver kassehjælp. Alt kan lande hos restaurantlederen trods løftet om døgnsupport. Forskellen er, om I får instruktioner eller hjælp til at få arbejdet gjort.
ninito Pro og Enterprise inkluderer opsætning og løbende ændringer af menuer, kampagner, tilbud og loyalitet uden ekstra betaling. Alle abonnementer har døgnsupport. Det er to forskellige dele af tjenesten, som skal være tydelige ved valget.
Nogen skal have ansvar for opfølgningen
Leveringsordren findes på platformen, men køkkenet kan ikke se den. Den vagtansvarlige behøver hjælp med den konkrete ordre. At blive sendt mellem leverandører uden klar opfølgning hjælper kun lidt.
Spørg, hvordan supporten håndterer situationen. Hvem undersøger først, hvilken reference behøves, og hvordan får næste vagtansvarlig besked? Kasseleverandøren kan ikke reparere alle eksterne tjenester, men restauranten har brug for en klar kontakt og et forståeligt næste skridt.
ninitos eget supportteam i Norge er tilgængeligt døgnet rundt uden aften-, natte- eller weekendtillæg for support. I og medarbejderne kan skrive på det sprog, I er mest trygge ved. Så er det lettere at forklare, hvad der sker under travl servering.
Support skal også gøre næste uge lettere
Vender samme spørgsmål tilbage hver fredag, bør årsagen undersøges. Et tilvalg kan være svært at finde, to produktnavne for ens eller en kampagne kræve flere manuelle trin, end holdet kan huske.
Samtalen bør så handle om at forbedre opsætningen. ninito hjælper med priser, produkter, menuvalg og tekniske spørgsmål og kombinerer restauranterfaring med data og tilbagemeldinger. I skal kunne tale om det, der besværliggør arbejdet, ikke kun en skærm, der er stoppet.
Sådan kan hjælpen se ud i en restaurant
For Ugly Duckling blev opsætning, menuændringer, spørgsmål og daglig administration en del af samarbejdet med ninito. Grundlægger Axel Skrelset fik færre systemopgaver at koordinere selv. Menu, kampagner og onlinebestilling blev tættere forbundet med den daglige drift.
Det viser, hvad I kan se efter. Support skaber også værdi gennem opgaver, der fjernes fra jeres bord, så mad, medarbejdere og gæster får mere opmærksomhed.
Tag en opgave med, I gerne vil aflevere
Tag en reel menuændring eller en situation, hvor den nuværende support ikke rækker, med til ninito. Vi forklarer hjælpen, det nødvendige input og abonnementet, der dækker arbejdet.
Så vurderer I mere end, om nogen svarer på en besked. I vælger et team, som hjælper restauranten i hverdagen.
