Hỗ trợ nhà hàng tốt không chỉ là nghe điện thoại

Ai giúp thay đổi khi bạn đang quá bận?

Món trưa mới sẽ bán từ ngày mai. Hai mức giá cần sửa, một món thêm đã hết và đồng nghiệp cần giúp dùng POS. Tất cả vẫn có thể dồn lên người quản lý, dù nhà cung cấp hứa hỗ trợ cả ngày lẫn đêm. Khác biệt nằm ở việc bạn chỉ nhận hướng dẫn hay được giúp thực hiện.

ninito Pro và Enterprise bao gồm thiết lập và cập nhật thường xuyên thực đơn, chiến dịch, ưu đãi, chương trình khách hàng thân thiết mà không thu thêm phí. Mọi gói đều có hỗ trợ 24 giờ mỗi ngày. Đây là hai phần khác nhau của dịch vụ, và cả hai cần được làm rõ khi chọn nhà cung cấp.

• Khám phá hỗ trợ thiết thực từ ninito

Một món mới cần nhiều hơn tên và giá

Ví dụ, bạn thêm burger mới có lựa chọn món ăn kèm. Cần mô tả dễ hiểu, giá, ảnh và các lựa chọn đúng. Bếp cần tên rõ ràng và biết yêu cầu chế biến thay đổi thế nào. Nếu ưu đãi trưa chỉ áp dụng ngày trong tuần hoặc tại một cơ sở, cấu hình cũng phải thể hiện điều đó.

Khi ninito hỗ trợ thực đơn, công việc bao gồm những mối liên hệ này. Bạn hiểu món ăn và quyết định bán gì. Đội ngũ hỗ trợ phần thiết lập xung quanh. Pro và Enterprise có chuyên gia hỗ trợ thực đơn, còn Enterprise có Menu Pulse để theo dõi thực đơn thường xuyên và đưa ra gợi ý thực tế.

Bạn không cần dành cả buổi tối để tìm lại những thiết lập giống nhau. Hãy gửi các thay đổi mong muốn, thời điểm áp dụng và thống nhất ai ở nhà hàng duyệt kết quả.

Khi có sự cố, phải có người theo đến cùng

Đơn giao đồ ăn có trên nền tảng nhưng bếp không tìm thấy. Trưởng ca cần giúp với một đơn cụ thể. Bị chuyển qua lại giữa các nhà cung cấp mà không biết ai đang theo dõi sẽ không giúp được nhiều.

Hãy hỏi hỗ trợ sẽ xử lý tình huống này thế nào. Ai kiểm tra trước? Cần mã đơn nào? Trưởng ca tiếp theo biết những việc đã làm bằng cách nào? Nhà cung cấp POS không thể sửa mọi dịch vụ bên ngoài, nhưng nhà hàng cần một đầu mối rõ ràng và biết bước tiếp theo.

Đội hỗ trợ riêng của ninito tại Na Uy hoạt động cả ngày lẫn đêm, không phụ thu hỗ trợ buổi tối, ban đêm hoặc cuối tuần. Bạn và nhân viên có thể viết bằng ngôn ngữ mình thấy thoải mái nhất. Như vậy sẽ dễ mô tả chính xác chuyện đang xảy ra trong lúc đông khách.

Hỗ trợ cũng cần giúp tuần sau dễ làm hơn

Nếu cùng một câu hỏi lại xuất hiện mỗi tối thứ Sáu, hãy tìm nguyên nhân. Có thể một lựa chọn món khó tìm. Hai tên sản phẩm gần giống nhau. Hoặc một chiến dịch có quá nhiều thao tác thủ công để nhân viên nhớ trong giờ phục vụ.

Lúc đó, cuộc trao đổi nên hướng tới việc cải thiện thiết lập. ninito hỗ trợ giá, sản phẩm, lựa chọn thực đơn và câu hỏi kỹ thuật, kết hợp kinh nghiệm nhà hàng với dữ liệu và phản hồi. Bạn nên có thể trao đổi về điều gây vướng trong công việc, không chỉ báo màn hình ngừng hoạt động.

Sự hỗ trợ này trông thế nào trong nhà hàng thực tế

Với Ugly Duckling, thiết lập, sửa thực đơn, giải đáp và quản trị hằng ngày trở thành một phần trong hợp tác với ninito. Nhà sáng lập Axel Skrelset bớt phải tự điều phối các công việc liên quan đến hệ thống. Quản lý thực đơn, chiến dịch và đặt hàng trực tuyến gắn sát hơn với hoạt động mỗi ngày.

Đây là điều nên tìm ở dịch vụ hỗ trợ. Giá trị còn nằm ở những việc được gỡ khỏi bàn của bạn, để bạn dành sự chú ý cho món ăn, nhân viên và khách.

• Đọc câu chuyện Ugly Duckling

Mang theo một việc bạn muốn giao bớt

Khi trao đổi với ninito, hãy mang một thay đổi thực đơn thực tế hoặc tình huống mà hỗ trợ hiện tại chưa đáp ứng. Chúng tôi có thể giải thích cách hỗ trợ, cần thông tin gì từ bạn và gói nào bao gồm công việc đó.

Như vậy, việc lựa chọn sẽ rõ hơn. Bạn không chỉ đánh giá có người trả lời tin nhắn hay không. Bạn đang chọn một đội ngũ giúp nhà hàng vận hành mỗi ngày.