Jafs Asker og manden bag tre restauranter

Jafs er en af Norges etablerede fastfoodkæder med mere end 60 spisesteder i hele landet. Kæden er en del af NorgesGruppen og har opbygget sit omdømme på gode burgere, generøse portioner, velkendte favoritter og indbydende lokale restauranter, som folk gerne vender tilbage til.

Hos Jafs Asker er den tradition i særdeles gode hænder. Fra saftige hamburgere og gyldne pommes frites til pizzaer med rigeligt fyld og smagfulde kebaber tilbyder restauranten den mad, folk elsker, serveret af et team, der sætter en ære i sit arbejde.

Restauranten har fået ros fra kunderne for maden, den hurtige service og de venlige medarbejdere. Det er præcis den oplevelse, Marvin arbejder hårdt for at levere.

Før åbningen i Asker havde Marvin allerede vist, hvad han kunne, gennem sine to Jafs-restauranter i Nordnorge.

Hans evne til at opbygge og drive succesfulde restauranter vakte opmærksomhed hos NorgesGruppen, virksomheden bag Jafs-franchisen. På baggrund af hans resultater og erfaring kontaktede NorgesGruppen Marvin med muligheden for at udvide virksomheden ved at åbne endnu en Jafs-restaurant i Asker.

For Marvin var det et spændende nyt kapitel. Med en tredje restaurant på vej vidste han, at systemerne bag driften ville blive vigtigere end nogensinde.

Marvin havde allerede vist, at han kunne drive succesfulde restauranter. Nu ville han gøre virksomheden nemmere at styre, automatisere mere af det daglige arbejde og skabe en struktur, der kunne understøtte yderligere vækst.

Med flere hundrede kilometer mellem restauranterne kunne hver unødvendig manuel opgave, kompliceret bestillingsproces og ineffektiv rutine tage tid fra det vigtigste, herunder maden, medarbejderne og kunderne.

Marvin begyndte at undersøge markedet for restaurantteknologi. Han vurderede forskellige leverandører og ledte efter en platform, der kunne understøtte hans ambitioner. Den søgen førte ham til ninito.

Det, der fangede hans opmærksomhed, var muligheden for at samle flere dele af restaurantvirksomheden på én sammenhængende platform. Selvbetjening, onlinebestilling af takeaway, markedsføring, kundedialog og restaurantadministration kunne spille sammen og gøre hverdagen nemmere for både kunder og medarbejdere.

For en, der arbejder i Marvins tempo, var det præcis den slags løsning, han havde ledt efter. Det blev begyndelsen på et samarbejde, der med tiden skulle række langt ud over Jafs Asker.

For ejere med flere restauranter bør samarbejdet omfatte mere end softwaren. ninito inkluderer support 24/7 fra sit eget team i Norge. Med Pro og Enterprise håndterer erfarne specialister også løbende ændringer af menuer, kampagner og loyalitetsprogrammer uden ekstra omkostninger. Ekspertisen hører til i samarbejdet og skal ikke udløse en ny faktura, hver gang restauranten har brug for en ændring.

Hos Jafs Asker blev ninito en vigtig del af den måde, restauranten betjener kunderne og organiserer det daglige arbejde på.

Kunderne kan bestille på selvbetjeningskioskerne i restauranten eller bestille takeaway direkte via platformen til onlinebestilling. De kan bestille i deres eget tempo, udforske menuen og tilpasse deres måltider.

For Marvins medarbejdere betyder det færre afbrydelser ved disken, mindre manuel indtastning af bestillinger og mere tid til at fokusere på at lave god mad og levere den service, Jafs Asker er kendt for.

Det sammenhængende system hjælper restauranten med at håndtere travle perioder og betjene flere kunder uden samme behov for at øge bemandingen.

Fordelene rækker ud over bestillingerne. Med værktøjerne til markedsføring og kundedialog fra ninito kan Marvin opbygge stærkere kunderelationer, gennemføre målrettede kampagner og give gæsterne lyst til at vende tilbage.

I stedet for at bruge unødvendige timer på at administrere separate systemer har han flere af de oplysninger og værktøjer, han har brug for, samlet ét sted. For en iværksætter, der driver tre restauranter på tværs af Norge, gør den struktur en mærkbar forskel.

Der skete noget særligt, efter at Marvin begyndte at bruge ninito. Han var begejstret for platformen, hans medarbejdere var glade for at arbejde med den, og han begyndte at fortælle andre Jafs-franchisetagere om sine erfaringer.

Gang på gang anbefalede Marvin ninito til andre restaurantejere i Jafs-netværket. Hans begejstring byggede på egne erfaringer, og hans anbefalinger havde vægt, fordi han vidste, hvad det kræver at drive succesfulde restauranter.

Efterhånden begyndte flere Jafs-restauranter at vælge ninito. Fra Nordnorge til Syd- og Vestnorge fortsatte antallet af Jafs-restauranter, der brugte vores teknologi, med at vokse.

I dag understøtter ninito Jafs-restauranter i hele Norge med et kassesystem til den daglige drift. Marvin har spillet en vigtig rolle i den vækst.

Hans erfaringer nåede også NorgesGruppen. Den positive respons fra Jafs-franchisetagere førte til samtaler mellem ninito og NorgesGruppen. Koncernen delte den feedback, den havde modtaget fra restauranterne, og udtrykte interesse for at anbefale ninito til flere i Jafs-netværket.

Det, der begyndte med en iværksætters søgen efter en bedre måde at drive sin virksomhed på, udviklede sig til et bredere samarbejde med en af Norges etablerede restaurantkæder. Marvin har været en stor del af den rejse.

Marvin har nu valgt ninito til alle sine tre Jafs-restauranter. For os siger den beslutning meget om hans tillid til vores team og vores teknologi.

Det mest spændende ved denne historie er Marvin selv. Hans ambitioner, arbejdsmoral og engagement i medarbejdere og kunder er de egentlige grunde til hans succes. Han har vist, hvad en ambitiøs restaurantejer kan opnå med de rette mennesker, den rette indstilling og de rette systemer til at understøtte driften.

Vi er utroligt stolte af at arbejde sammen med ham og lige så stolte af de relationer, vi har opbygget med Jafs og NorgesGruppen på denne rejse.

Det, der begyndte med Jafs Asker, er vokset til noget langt større. Restauranter og iværksættere i hele Norge forbindes gennem teknologi, der hjælper dem med at gøre det, de brænder for.