Dolly Dimple’s bygger en pizzakjede som henger bedre sammen
Dolly Dimple’s har samlet mennesker rundt pizza i generasjoner. Nå satser kjeden på en enklere restauranthverdag og en bedre opplevelse når gjestene bestiller og kommer tilbake. Etter grundige tester valgte den ninito som teknologipartner for neste steg. Innføringen er i gang. De økonomiske tallene er anslag fra en felles kostnadsanalyse, ikke besparelser som allerede er oppnådd.
- Tidligere kassebytter på 24 måneder
- 2 systemer
- Beregnet besparelse per måned
- 100 000+ kr
- Samler kjeden etter hvert som det innføres
- 1 økosystem
Foretrukket av de beste restaurantene
En kjent pizzamerkevare med ambisjoner for veien videre
Dolly Dimple’s har fått en plass i norsk matkultur gjennom pizzaen, restaurantene og en tydelig identitet. Teamet ville bygge videre på disse styrkene. Gjestene skulle enkelt kunne bestille favorittene sine og holde kontakten med merkevaren. Restaurantteamene trengte enkle verktøy, med god styring på tvers av kjeden. Etter to bytter av kasseleverandør på 24 måneder gikk Dolly Dimple’s grundig til verks for å finne en partner som kunne støtte ambisjonene over tid.
Hele kjeden måtte støtte gjesteopplevelsen
For Dolly Dimple’s begynner en helhetlig opplevelse lenge før pizzaen kommer på bordet. Kjeden trengte å kunne styre menyer, kampanjer og innstillinger på tvers av restaurantene. Det eksisterende oppsettet gjorde dette krevende. Gjestene møtte også en komplisert nettbutikk og et lojalitetsprogram som var vanskelig å registrere seg i og bruke. Uten en egen kundeapp manglet merkevaren enda en direkte vei til å utvikle disse relasjonene.
I restaurantene trengte medarbeiderne en kasse som var enklere å lære og bruke under service. Sentralt ønsket teamet å forstå kundene bedre og nå dem med relevante kampanjer. For å forbedre disse møtene i hverdagen måtte bestilling, lojalitet, markedsføring og restaurantstyring fungere sammen. Det ble utgangspunktet for valget av neste plattform.
Et valg bygget på sammenligning og testing
Dolly Dimple’s visste hva et systembytte krevde av medarbeiderne. Salg, kjøkkenrutiner, menyer, rapportering og kunderelasjoner er avhengige av at teknologien fungerer godt. Etter to leverandørbytter gikk teamet inn i den neste vurderingen med tydelige krav og vilje til å undersøke alternativene grundig.
Kjeden møtte store leverandører, sammenlignet funksjonalitet og testet ulike løsninger. ninito ble valgt fordi sentral restaurantstyring, bestilling, lojalitet og avansert markedsføring kunne fungere sammen. Teamene gikk også gjennom kostnadene side om side. Den felles analysen viste over 100 000 kroner i mulig besparelse per måned, og ga planene en tydelig økonomisk begrunnelse. Innføringen er nå i gang.
For restauranter som gjør den samme vurderingen i dag, stiller ninito med et tydelig løfte på Pro og Enterprise. Med 100% verdigaranti betaler kunden ikke for systemet hvis ninito ikke skaper nok verdi til å dekke systemkostnaden. En tydelig økonomisk begrunnelse fortjener et tydelig løfte fra menneskene som skal levere.
Derfor falt valget på ninito
Det avgjørende var kombinasjonen. Kjedestyring, bestilling og kunderelasjoner kunne fungere sammen i ett økosystem.
Ett sted å styre kjeden
For det sentrale teamet i Dolly Dimple’s gir det valgte oppsettet ett sted å styre menyer, produkter, priser, tilgjengelighet og kampanjer. Endringer kan nå tilkoblede restauranter og kanaler, med mindre dobbeltarbeid og en mer helhetlig opplevelse for gjestene.
Tettere kontakt med gjestene i Dolly Dimple’s
Kundesegmentering var en viktig del av beslutningen. Dolly Dimple’s ville bygge videre på relasjonene til kundene sine. ninito gir teamet verktøy til å forstå målgruppene og lage kampanjer som er relevante for forholdet deres til merkevaren.
Lojalitet som følger kunden
Samlet lojalitet gjør belønninger til en del av støttede digitale bestillingskanaler og bestilling i restauranten. Kjeden kan utvikle programmet med bedre oversikt over kundenes aktivitet.
En direkte vei til neste bestilling
En ny nettbutikk og en egen kundeapp innføres for å gjøre det enklere å utforske menyen, velge og betale. Produkter, kampanjer og tilgjengelighet er koblet til samme plattform.
Verktøy for en travel restaurant
Den valgte kassen og selvbetjeningskioskene samler bestilling i samme økosystem. Målet er en mer intuitiv opplevelse for gjester og medarbeidere, med mindre unødvendig manuelt arbeid.
Fra separate systemer til en felles retning
Det valgte ninito-oppsettet er under innføring. Sammenligningen viser de tidligere utfordringene sammen med funksjonene som innføres, og de forventede forbedringene.
Før ninito
2 kassebytter på 24 måneder
Krevende menystyring på tvers av kjeden
En nettbutikk som var vanskelig å bruke
For mye friksjon ved lojalitetsregistrering
Ingen egen kundeapp
Begrenset kundesegmentering
En kasseopplevelse som måtte forbedres
Separate administrative prosesser
Høyere betalings- og meldingskostnader
Begrenset fleksibilitet for kampanjer
Innføres med ninito
En valgt, langsiktig teknologipartner
Sentral meny- og produktstyring
Moderne, integrert nettbestilling
Samlet lojalitet i støttede kanaler
En egen Dolly Dimple’s-app
Avansert segmentering og markedsføringsverktøy
En moderne, intuitiv restaurantkasse
Sentral styring og sammenhengende systemer
Lavere beregnede kostnader i den felles analysen
Kampanjestyring på tvers av kjeden
En sterkere økonomisk begrunnelse
100 000+kroner i beregnet besparelse per måned
Over 1,2 millioner kroner i året dersom besparelsene oppnås gjennom hele året.
Dolly Dimple’s og ninito gikk sammen gjennom kostnadene i det eksisterende oppsettet og sammenlignet dem med den foreslåtte ninito-løsningen. Beregningene viste et potensial på over 100 000 kroner spart hver måned.
- Kostnader ved betalingstransaksjoner
- Administrative utgifter
- SMS og kundekommunikasjon
- Andre eksisterende systemkostnader
Dette er anslag fra den felles analysen, ikke realiserte resultater. Innføringen er i gang. Bedre styring og sterkere kunderelasjoner er ytterligere mål med investeringen.
Ett økosystem for hele kjeden
Innføringen samler sju deler av restaurantdriften. Alle inngår i det valgte ninito-oppsettet, og utrullingen pågår fortsatt.
Kassesystem
Betaling og salgsstyring i restauranten.
Selvbetjeningskiosker
La gjestene velge og bestille i restauranten.
Nettbutikk
En direkte kanal for nettbestilling.
Kundeapp med egen merkevare
Et eget digitalt hjem for merkevaren.
Lojalitetsprogram
Sammenhengende belønninger i støttede kanaler.
Avansert markedsføring
Segmentering, målrettede kampanjer og kundekontakt.
Sentral styring
Menyer, produkter og kampanjer på tvers av lokasjoner.
Dolly Dimple’s setter retningen for neste kapittel
Dolly Dimple’s tar med seg generasjoners restauranterfaring og en etablert plass i norsk pizzakultur inn i samarbeidet. Teamet har satt en tydelig retning for neste steg, med enklere bestilling, sterkere kunderelasjoner og bedre kontroll på tvers av kjeden. Undersøkelser, sammenligning og testing førte til at de valgte ninito for å støtte dette arbeidet.
Utrullingen er i gang, og de økonomiske fordelene er fortsatt beregnede. ninito har en konkret oppgave med å samle restaurantstyring, bestilling, lojalitet og markedsføring på samme plattform. Dolly Dimple’s og menneskene i kjeden fortsetter å forme pizzaen, servicen og grunnene til at gjestene kommer tilbake.
Samarbeidet, forklart
Hvorfor valgte Dolly Dimple’s ninito?
Etter å ha vurdert store leverandører og testet ulike løsninger valgte Dolly Dimple’s ninito for sentral kjedestyring, avansert kundesegmentering og markedsføring, sammenhengende bestilling og lojalitet, samt de beregnede økonomiske fordelene.
Hvorfor lette kjeden etter et nytt kassesystem?
Dolly Dimple’s hadde byttet kasseleverandør to ganger på 24 måneder. Kjeden hadde fortsatt utfordringer med menystyring på tvers av avdelinger, nettbestilling, registrering i lojalitetsprogrammet, markedsføringsfunksjoner og brukervennlighet.
Hvor mye forventer Dolly Dimple’s å spare?
Felles beregninger fra Dolly Dimple’s og ninito viste et potensial på over 100 000 kroner spart per måned på betalingstransaksjoner, administrasjon, kundemeldinger og andre eksisterende kostnader. Det tilsvarer over 1,2 millioner kroner årlig dersom besparelsene oppnås gjennom hele året. Tallene er anslag, ikke realiserte besparelser.
Hva innføres, og er utrullingen ferdig?
Innføringen er i gang. Oppsettet omfatter kasse, selvbetjeningskiosker, nettbutikk, en kundeapp med egen merkevare, lojalitet, avansert markedsføring og sentral restaurantstyring. Historien beskriver valgte funksjoner og forventede forbedringer, ikke en ferdig utrulling.
