Thêm nhiều nhà hàng
Vẫn nắm rõ toàn cảnh
Phát triển nên mang lại thêm thực khách, thay vì lặp lại những công việc hành chính cũ. Trang bị cho cả chuỗi một cách quản lý thực đơn, theo dõi doanh số và hỗ trợ từng nhà hàng thống nhất.
Được những nhà hàng hàng đầu tin chọn
Chia sẻ cách làm hiệu quả Giữ nét riêng của từng cơ sở
Dùng chung thực đơn không có nghĩa là các nhà hàng phải giống hệt nhau. Thiết lập tập trung sản phẩm và quy tắc, đồng thời giữ mức giá, món ăn và giờ mở cửa phù hợp với từng cơ sở.
Đổi thực đơn mà không phải đôn đốc từng cơ sở
Quản lý tập trung các sản phẩm cốt lõi và thực đơn, với giá và tình trạng còn bán riêng cho từng cơ sở. Dùng mẫu thiết lập theo mô hình khi thêm nhà hàng mới, bao gồm thực đơn và cách chuyển đơn đến bếp. Mỗi lần mở mới đều kế thừa cấu trúc sẵn có.
Xem các quy trình quản trịNhiều chi nhánh Vẫn một sự chào đón thân quen
Ăn trưa gần công ty. Ăn tối gần nhà. Kết nối các chi nhánh tham gia qua câu lạc bộ khách hàng, để khách tiếp tục gắn bó với thương hiệu của bạn. Mỗi nhà hàng vẫn giữ nét riêng của mình.
Thêm thời gian cho doanh nghiệp nhà hàng đang phát triển
Lasse Smedsvig và đội ngũ Cactus đã đưa hoạt động nhà hàng vào hệ sinh thái ninito. Câu chuyện của họ cho thấy các công cụ kết nối với nhau đã giúp giảm công việc hành chính khi doanh nghiệp phát triển.
Đọc câu chuyện của CactusGiúp mỗi quản lý xem đúng thông tin cần thiết
Quản lý nhà hàng theo dõi cơ sở mình phụ trách. Quản lý khu vực xem các cơ sở mình hỗ trợ. Trụ sở chính xem toàn chuỗi. Thiết lập quyền truy cập theo vai trò và cơ sở để quyền hạn luôn phù hợp với trách nhiệm khi doanh nghiệp phát triển.
Khám phá ứng dụng quản lýHiểu rõ những gì đằng sau tổng doanh số
So sánh doanh số theo cơ sở, ngày, sản phẩm và kênh đặt món. Xem chi tiết từng đơn hàng và khoản thanh toán khi cần làm rõ số liệu. Kết nối dữ liệu bán hàng đã thống nhất với hệ thống kế toán, theo cách hạch toán được xác định cho doanh nghiệp của bạn.
Khám phá báo cáo và phân tíchChuẩn hóa quy trình mở nhà hàng tiếp theo
Bắt đầu bằng việc xác định những quyết định cần thống nhất toàn chuỗi và những quyết định nên để từng nhà hàng tự chủ.
Mô hình và cơ sở
Xác định các thực đơn dùng chung, ngoại lệ tại từng cơ sở và cách đơn hàng được chuyển đến từng bếp.
Nhân sự và trách nhiệm
Xác định quyền truy cập ở cấp cơ sở, khu vực và trung tâm trước khi mời nhân viên tham gia.
Triển khai đã qua kiểm thử
Thống nhất dữ liệu cần chuyển, cấu hình kế toán và các bước kiểm tra từ đặt món đến thanh toán trước khi từng nhà hàng bắt đầu sử dụng.
Câu hỏi về restaurant groups
Các cơ sở có thể có giá và thực đơn khác nhau không?
Có. Dùng chung các sản phẩm cốt lõi, đồng thời giữ giá riêng, món chỉ bán tại từng cơ sở, giờ mở cửa và khung giờ bán. Cấu hình có thể phù hợp với nhiều mô hình khác nhau trong chuỗi.
Một chuỗi có thể dùng cả hai loại POS không?
Có. ninito cung cấp quy trình POS cho cả phục vụ nhanh và phục vụ tại bàn. Chọn quy trình phù hợp với từng nhà hàng, đồng thời kết nối thực đơn, báo cáo và quản trị qua nền tảng.
Chúng tôi có thể xem cả toàn chuỗi lẫn từng cơ sở không?
Có. Báo cáo hỗ trợ cả góc nhìn tổng hợp nhiều cơ sở lẫn từng nhà hàng riêng lẻ. Quyền truy cập của mỗi người quyết định họ có thể xem những cơ sở và số liệu tổng hợp nào.
