Bàn 8
Sẵn sàng đón khách
Bàn đã dọn xong có thể đón nhóm khách tiếp theo.
Nhà hàng kín bàn
Vẫn có thời gian cho khách
Tự động gửi yêu cầu chế biến theo lượt món, ghi nhận đơn theo chỗ ngồi và tách hóa đơn trong cùng một hệ thống POS nhà hàng. ninito kết nối quy trình phục vụ, để nhân viên luôn chủ động điều hành.
Được những nhà hàng hàng đầu tin chọn
Mỗi bàn một nhịp độ riêng
Tự động gửi yêu cầu chế biến từng đợt món xuống bếp. Gửi đồ uống ngay, còn nhân viên chủ động quyết định khi nào bắt đầu đợt món tiếp theo.
Bàn 12
Vang, súp và bít tết. Trong cùng một đơn hàng.
Yêu cầu phục vụ vang được gửi đến quầy bar, còn súp được gửi xuống bếp. Món bít tết vẫn chờ.
Tự động xếp món vào từng đợt phục vụ, kể cả thực đơn thưởng thức
Tạo các đợt phục vụ riêng và gắn món ăn hoặc danh mục sản phẩm tương ứng. Món mới trong đơn tự động được xếp vào đúng đợt, kể cả từng chặng của thực đơn thưởng thức.
Gửi đồ uống ngay, giữ món ăn lại cho sau
Ghi nhận toàn bộ đơn hàng trong khi yêu cầu đồ uống được gửi ngay đến quầy bar hoặc bếp. Gửi cả một đợt món nhưng vẫn có thể giữ riêng một món lại cho sau.
Tự động căn thời gian phục vụ, nhân viên vẫn chủ động điều chỉnh
Bắt đầu chế biến món chính sau khi món khai vị được đánh dấu đã sẵn sàng hoặc đã phục vụ, với khoảng nghỉ tùy chọn. Nhân viên có thể điều chỉnh thời gian đếm ngược hoặc gửi ngay. ninito ghi nhận người đã thay đổi thời gian.
Ưu tiên khẩn cấp cho món bị sót
Nếu khách gọi năm phần bít tết nhưng chỉ có bốn phần được nhập, hãy đưa món bị sót lên đầu hàng đợi của bếp với dấu ưu tiên khẩn cấp rõ ràng.
Hàng đợi trong bếp cho các món cần chế biến
Các đợt món đã gửi được đưa vào hàng đợi của bếp. Nhân viên thấy những món cần chế biến ngay và có thể xem trước các đợt món tiếp theo của từng bàn khi cần lên kế hoạch.
Mỗi món đến đúng chỗ
Ghi nhận món gọi theo vị trí ngồi để phục vụ và chia hóa đơn. Chi phí món dùng chung được tự động chia khi bạn tách hóa đơn theo khách.
Mỗi món gọi đều gắn với một chỗ ngồi
Món chính của khách 1
Món chính này dành cho một khách. Món khai vị ở giữa được cả bàn dùng chung.
Tạo vị trí ngồi theo số lượng khách
Nhập số lượng khách để ninito tạo các vị trí ngồi. Thêm vị trí khi có khách mới tham gia, giữ đơn hàng gắn với đúng chỗ của khách tại bàn.
Món gọi theo vị trí ngồi và món dùng chung cả bàn
Gắn món ăn và đồ uống với vị trí ngồi của từng khách hoặc cả bàn. Ghi chú và tùy chỉnh luôn đi kèm từng món để nhân viên biết ai đã yêu cầu gì.
Biết từng món cần phục vụ ở đâu
Xem từng món cần được phục vụ ở vị trí nào. Khi chia hóa đơn theo khách, món riêng được tính theo vị trí ngồi, còn chi phí các món dùng chung được tự động chia cho khách.
Đổi vị trí ngồi hoặc đợt phục vụ của một món
Chuyển món đã nhập sang vị trí ngồi hoặc đợt phục vụ khác mà không cần nhập lại. Điều chỉnh khách đã gọi món hoặc thời điểm cần phục vụ.
Từng đợt món Theo nhịp của khách
Tám món hay mười hai món. Theo dõi tiến độ từng bàn và gửi yêu cầu chế biến đợt món tiếp theo khi khách đã sẵn sàng.
Bàn 12
Đã mang đến bàn khách
Món 1 / 8
Khi khách đã sẵn sàng, hãy yêu cầu bếp làm món tiếp theo.
Món 2Đang chờ
Thông báo khi món đã sẵn sàng hoặc khách đang chờ
Nhận thông báo khi món đã sẵn sàng, khách yêu cầu phục vụ hoặc một bàn đã ngồi chờ gọi món. Biết bàn nào cần được quan tâm.
Phân biệt món đã sẵn sàng và món đã phục vụ
Lọc món theo trạng thái đang giữ, đang chế biến, đã sẵn sàng hoặc đã phục vụ. Đánh dấu món đã phục vụ tại bàn, kèm bản ghi ai đã phục vụ và vào thời điểm nào.
Ghi nhận món đã phục vụ mà không gửi yêu cầu chế biến lần nữa
Thêm trực tiếp đồ uống khách đã nhận vào hóa đơn mà không gửi thêm yêu cầu pha chế món đó đến quầy bar hoặc bếp.
Nhắc nhở trước khi rời đi với thay đổi chưa lưu
ninito cảnh báo khi nhân viên rời khỏi bàn mà chưa lưu hoặc gửi các thay đổi, giúp họ có cơ hội hoàn tất đơn hàng trước khi chuyển sang việc khác.
Thêm một người bạn Thêm một chỗ ngồi
Chuyển hoặc gộp bàn trong nhà hàng, đồng thời giữ nguyên các đơn hàng, hóa đơn và lựa chọn của khách.
Bàn 8 + Bàn 12
Chuyển hoặc gộp bàn
Chuyển các đơn hàng và hóa đơn đã chọn sang bàn khác, hoặc gộp bàn khi các nhóm khách nhập lại. Kiểm tra bàn đích và những gì đã có tại bàn đó trước khi chuyển.
Món thêm, lựa chọn bắt buộc và số lượng
Ghi nhận món thêm, lựa chọn bắt buộc, số lượng và ghi chú cho từng món. Lưu các lựa chọn của khách cùng đơn hàng, kể cả những thay đổi trong lúc ghi nhận đơn.
Sao chép món đã tùy chỉnh, rồi điều chỉnh thêm
Sao chép một món cùng các lựa chọn và ghi chú, rồi điều chỉnh cho vị khách khác. Tách riêng một suất trong số nhiều suất của cùng món mà không thay đổi các suất còn lại.
Bàn giao liền mạch, nắm đủ thông tin
Tiếp tục phục vụ một bàn với đầy đủ đơn hàng, thông tin khách, món dùng chung, hóa đơn đã thanh toán và chưa thanh toán cùng lịch sử hoạt động. Đồng nghiệp có thể xem lại diễn biến trước khi tiếp quản.
Bạn bè quây quần Hóa đơn linh hoạt
Tách hóa đơn theo từng khách, cặp đôi hoặc nhóm. Chia chi phí dùng chung, kết hợp các phương thức thanh toán và theo dõi hóa đơn chưa thanh toán.
Bữa tối cho ba người · NOK
Toàn bộ đơn hàng trên cùng một hóa đơn.
Bàn 12Đơn hàng
Khách 1510
Khách 2460
Khách 3470
Bít tết310
Mì Ý260
Cá270
Một chai vang600
Một chai vang600
Một chai vang600
Tổng tiền bữa tối1.440 NOK
Một hóa đơn trị giá 1.440 NOK. Cả ba món chính và chai vang dùng chung đều nằm trên cùng hóa đơn.
Chia đều hoặc tạo hóa đơn theo từng khách
Chia đều tổng tiền cho số người đã chọn, hoặc tạo hóa đơn từ các món được đặt theo chỗ ngồi. Món dùng chung của bàn được tự động chia khi tách hóa đơn theo từng khách.
Chia tiền món dùng chung
Chia tiền một chai rượu vang hoặc món khác giữa các hóa đơn. Chia đôi, chia ba hoặc chia theo tỷ lệ khác, đồng thời chuyển món giữa các hóa đơn.
Một hóa đơn cho cặp đôi hoặc nhóm
Tạo hóa đơn cho một người, một cặp đôi hoặc một số khách trong bàn. Chuyển các món họ muốn trả tiền sang hóa đơn đó.
Nhiều phương thức thanh toán trên cùng một hóa đơn
Thanh toán riêng từng hóa đơn hoặc kết hợp tiền mặt, thẻ và Vipps trên cùng một hóa đơn. Mỗi khoản thanh toán luôn gắn với số tiền cần thanh toán tương ứng.
Hóa đơn đã thanh toán, chưa thanh toán và phiếu tạm tính
Lọc các hóa đơn đã thanh toán và chưa thanh toán. In phiếu tạm tính riêng lẻ hoặc cho cả bàn trước khi thanh toán, đồng thời tìm lại biên lai của các hóa đơn đã thanh toán.
Điện thoại của khách Sự chu đáo của bạn
Cho phép khách đặt món qua thực đơn QR tại bàn hoặc xác nhận yêu cầu thanh toán di động do nhân viên khởi tạo. Đơn hàng qua QR và hóa đơn đang mở của nhân viên phục vụ được giữ riêng biệt.
Bàn 12Hai đơn hàng riêng biệt
- 2Món chính
- Do nhân viên phục vụ nhập
- 2Nước khoáng có ga
- Được đặt từ điện thoại của khách
Đơn đặt món qua mã QR được gắn với bàn 12. Đơn này vẫn tách biệt với hóa đơn đang mở của nhân viên phục vụ.
Đơn hàng riêng từ thực đơn QR tại bàn
Mã QR xác định bàn của khách. Khách đặt một đơn hàng mới từ thực đơn mà không nhập vào hoặc thay đổi hóa đơn đang mở do nhân viên phục vụ quản lý.
Nhân viên chủ động bắt đầu thanh toán
Nhân viên gửi yêu cầu thanh toán di động được hỗ trợ từ POS, và khách xác nhận trên điện thoại. Khả năng sử dụng Vipps, MobilePay và Swish phụ thuộc vào quốc gia và cấu hình máy POS của nhà hàng.
Thanh toán một phần, giữ mở phần còn lại
Nhân viên có thể nhận nhiều khoản thanh toán từng phần liên tiếp cho cùng một hóa đơn. Mỗi khoản thanh toán hoàn tất sẽ giảm số tiền còn lại, trong khi phần chưa thanh toán vẫn được giữ mở.
Nhân viên luôn chủ động phục vụ
Nhân viên phục vụ quản lý hóa đơn đang mở, sắp xếp các món và bắt đầu thanh toán. Đồng nghiệp có thể tiếp tục xử lý cùng hóa đơn đã lưu trên các thiết bị POS được cấp quyền trong nhà hàng.
Cơ hội để buổi tối thêm trọn vẹn
Thu thập phản hồi qua điện thoại của khách ngay trong bữa ăn. Phản hồi tiêu cực có thể được thông báo đến nhân viên phục vụ trước khi khách rời đi.
Bàn 12 · Phản hồivừa xong
Đã nhận phản hồi tiêu cực
Phản hồi ngay trong bữa ăn
Khách có thể gửi phản hồi từ điện thoại trong bữa ăn hoặc vào lúc thanh toán, khi vẫn còn cơ hội trao đổi trực tiếp tại bàn.
Thông báo cho nhân viên khi khách chưa hài lòng
ninito có thể thông báo cho nhân viên phục vụ về phản hồi tiêu cực. Nhân viên có thể đến bàn, tìm hiểu vấn đề và quyết định cách hỗ trợ trước khi khách rời đi.
Kinh nghiệm tối nay cho ngày mai
Xem lại lịch sử phục vụ, mức chi tiêu của từng khách và thời gian khách ngồi tại bàn. Tra cứu các đơn hàng, giao dịch thanh toán và thao tác của nhân viên.
Điều gì đã diễn ra tại bàn này?
Bàn 12·
Alex đã đánh dấu món chính là đã phục vụ
- Sự kiện
- Đã phục vụ món chính
- Người ghi nhận
- Alex
- Liên quan đến
- Món chính
Mức chi tiêu theo khách và chỗ ngồi
Xem mức chi tiêu của từng khách và mức trung bình bên cạnh tổng tiền của bàn. Nhân viên có thể biết khách ở chỗ nào đã gọi đồ uống hoặc món khai vị, còn quản lý có thể xem lại các xu hướng sau đó.
Thời gian sử dụng và vòng quay bàn
Theo dõi thời gian khách ngồi tại bàn và đặt thời lượng dùng bữa dự kiến theo quy mô nhóm. Nhận thông báo khi đạt thời lượng đó và xem lại vòng quay bàn.
Lịch sử đặt món, phục vụ và thanh toán
Xem ai đã thêm hoặc thay đổi đơn hàng, khi nào món được gửi đi và phục vụ, cùng thời điểm thanh toán. Lọc hoạt động của nhân viên hoặc khách để tìm sự kiện liên quan.
Xem lại một lượt khách trước đây
Tìm lại một lượt khách trước đây để kiểm tra món bị thiếu, thắc mắc về thanh toán hoặc khiếu nại. Xem lại các đơn hàng, lịch sử phục vụ và giao dịch thanh toán liên quan trước khi phản hồi.
Nắm bắt toàn cảnh khu vực phục vụ
Quản lý bàn ở các phòng và tầng trong nhà hàng, theo dõi bàn trống, số khách và nhân viên phục vụ được phân công.
Phòng ăn
TrốngKhách đang dùng bữaĐang dọn
Bàn 12
Đang chế biến món chính
- Khách
- 4
- Nhân viên phục vụ
- Alex
- Thời gian tại bàn
- 38 min
Bốn vị khách. Một nhân viên phục vụ. Yêu cầu cho lượt món tiếp theo đã được gửi đến bếp.
Bàn 18
Sẵn sàng để dọn
Khách đã thanh toán. Hãy dọn bàn trước khi xếp chỗ cho nhóm khách tiếp theo.
Sơ đồ bàn cho mọi khu vực phục vụ
Xem sơ đồ bàn trước khi đăng nhập. Nắm rõ các phòng, tầng và khu vực, tìm bàn, kiểm tra nhân viên phụ trách và tiến độ bữa ăn.
Số khách, thời gian tại bàn và thông báo
Xem số lượng khách, thời gian đã ngồi tại bàn và thông báo của từng bàn. Mở phần tóm tắt nhanh trước khi vào chi tiết đơn hàng để biết việc gì cần chú ý.
Bàn trống, đang dọn hoặc tạm ngưng sử dụng
Sau khi khách thanh toán và rời đi, bàn vẫn chưa sẵn sàng đón khách mới cho đến khi được dọn xong. Nhân viên cũng có thể đánh dấu bàn cần dọn hoặc tạm khóa những bàn không sử dụng.
Mở bàn, tiếp tục đơn hoặc thanh toán
Mở lượt khách đang được phục vụ từ sơ đồ bàn. Tiếp tục ghi nhận món hoặc bắt đầu thanh toán, với các đơn hàng, khách và hóa đơn hiện có của bàn được tập hợp cùng nhau.
Hệ thống POS cho nhà hàng ứng dụng AI
Khi được khách đồng ý, ninito sử dụng các đơn hàng trước và sở thích của khách để gợi ý món ăn, đồ uống.
Hồ sơ khách hàng
Khi khách xác nhận danh tính, hồ sơ của họ hiển thị bên cạnh đơn hàng trên POS, cùng thông tin thành viên và ngày sinh mà họ đã chọn chia sẻ.
Đơn hàng trước đây
Khi được khách đồng ý, nhân viên có thể xem các đơn hàng trước, đồ uống yêu thích và sở thích khách đã chia sẻ bên cạnh đơn hàng hiện tại.
Gợi ý món ăn và đồ uống
Công nghệ học máy kết hợp xu hướng mua hàng và sở thích do khách chia sẻ để gợi ý món ăn, đồ uống phù hợp.
Thêm thời gian chăm chút trải nghiệm quanh bàn ăn
Tại Paleet Food Hall, khách ngồi chung bàn nhưng chọn món từ nhiều nhà hàng khác nhau. Việc kết nối các nhà hàng và kênh đặt món qua ninito đã đơn giản hóa công việc hằng ngày, giảm việc hành chính và giúp Tobias Simensen cùng đội ngũ có thêm thời gian chăm lo cho khu ẩm thực và các vị khách.
Đọc câu chuyện của Paleet Food HallCách bạn phục vụ Cấu hình dành cho bạn
Từ nhà hàng khu phố đến nhà hàng cao cấp và khu vực phục vụ ăn uống trong khách sạn. Kết nối bàn, các lượt lên món và hóa đơn theo cách đội ngũ của bạn phục vụ khách. Nhà hàng trong khách sạn sử dụng quy trình vận hành nhà hàng, không tích hợp với hệ thống quản lý khách sạn PMS hay chức năng ghi chi phí vào hóa đơn phòng.
Phần cứng theo giá vốn
Sử dụng trình duyệt được hỗ trợ và kết nối internet trên thiết bị phù hợp với cách phục vụ của bạn. Các lựa chọn thiết bị của chúng tôi bao gồm thiết bị Apple và thiết bị ngoại vi đã được kiểm thử cho nhà hàng. Phần cứng mua qua ninito được cung cấp theo giá chúng tôi mua vào, với mức cộng giá 0%. Chúng tôi không cung cấp dịch vụ cho thuê hoặc thuê tài chính.
Thanh toán gắn liền với đơn hàng
Kết hợp tiền mặt, thẻ và Vipps trong cấu hình được hỗ trợ. Chia tiền các món dùng chung, theo dõi hóa đơn đã thanh toán và chưa thanh toán, đồng thời tìm lại biên lai khi khách có thắc mắc. Trước khi thiết lập, chúng tôi xác nhận các phương thức thanh toán, thiết bị thanh toán và kết nối với hệ thống kế toán cho nhà hàng của bạn.
Quyền truy cập theo trách nhiệm
Chọn người được xem thông tin nhà hàng và thực hiện thay đổi bằng các vai trò và quyền có thể cấu hình. Thống nhất quyền truy cập cho nhân viên, quản lý và văn phòng điều hành, cùng các quy trình báo cáo và đối soát mà doanh nghiệp cần.
Chi tiết trong một buổi phục vụ bữa tối
Omni Check trong POS phục vụ tại bàn là gì?
Omni Check giữ hóa đơn nhà hàng mở trong suốt thời gian khách dùng bữa. Nhân viên có thể thêm các lượt gọi món, bàn giao hóa đơn cho người phục vụ khác, chuyển bàn, tách các hóa đơn đủ điều kiện và nhận thanh toán từng phần. Các cập nhật từ bếp luôn gắn với đơn hàng, từ lượt gọi món đầu tiên đến khoản thanh toán cuối cùng.
Sơ đồ bàn có thể bao quát nhiều phòng hoặc nhiều tầng không?
Có. Bạn có thể xem sơ đồ bàn trước khi đăng nhập, bao gồm nhiều khu vực ăn uống, tầng và phân khu của nhà hàng. Nhân viên có thể tìm bàn, xem người phụ trách, số khách, thời gian đã ngồi và tiến độ bữa ăn, sau đó mở thông tin lượt khách hiện tại hoặc bắt đầu thanh toán.
ninito hiển thị bàn trống như thế nào?
Bàn có thể ở trạng thái trống, chờ dọn hoặc tạm ngừng sử dụng. Sau khi khách thanh toán và rời đi, bàn được đánh dấu chờ dọn và chỉ có thể đón khách mới sau khi đã dọn xong. Nhân viên cũng có thể khóa những bàn không sử dụng.
Chúng tôi có thể tự chia thực đơn nếm thử thành các lượt món không?
Có. Tạo thực đơn nếm thử tám món, mười hai món hoặc số lượng khác và chia thành các lượt món theo ý bạn. Gán món ăn hoặc danh mục sản phẩm để các món được đặt vào đúng lượt. Theo nhịp dùng bữa của từng bàn, giữ lượt tiếp theo khi khách cần thêm thời gian và gửi yêu cầu chế biến khi khách sẵn sàng. Trong suốt bữa ăn, nhân viên có thể phân biệt món đang chế biến, đã sẵn sàng và đã phục vụ.
Tính năng tự động gửi yêu cầu chế biến theo lượt món trong ninito hoạt động như thế nào?
Thiết lập để yêu cầu chế biến món chính được gửi sau khi món khai vị được đánh dấu sẵn sàng hoặc đã phục vụ, có thể thêm khoảng nghỉ. Nếu khách không gọi món khai vị, món chính có thể được xem là lượt món đầu tiên. Nhân viên có thể điều chỉnh thời gian đếm ngược, gửi yêu cầu cho một lượt món ngay hoặc giữ lại từng món. ninito ghi nhận người thay đổi thời điểm, và bếp nhận được các món khi yêu cầu chế biến được gửi đi.
Đơn hàng theo chỗ ngồi hỗ trợ phục vụ và tách hóa đơn như thế nào?
Nhập số khách để tạo các vị trí ngồi, rồi gán món cho từng chỗ hoặc cả bàn. Nhân viên có thể biết mỗi món cần phục vụ ở đâu. Khi tạo hóa đơn theo khách, món riêng được đưa vào hóa đơn theo chỗ ngồi, còn món dùng chung được tự động chia.
Nếu một món bị sót hoặc đồ uống đã được phục vụ thì sao?
Món bị sót có thể được ưu tiên khẩn cấp lên đầu hàng đợi của bếp. Món đã giao cho khách có thể được thêm vào hóa đơn mà không gửi trùng yêu cầu chế biến đến bếp hoặc quầy bar.
Khách có thể chia tiền món dùng chung và sử dụng các phương thức thanh toán khác nhau không?
Có. Chia tiền một món giữa các hóa đơn, chia đều tổng tiền hoặc tạo hóa đơn cho từng khách, cặp đôi hay nhóm. Mỗi hóa đơn có thể kết hợp tiền mặt, thẻ và Vipps. Nhân viên có thể xem hóa đơn đã thanh toán và chưa thanh toán, in phiếu tạm tính trước khi thanh toán và tra cứu biên lai của các hóa đơn đã thanh toán.
Chúng tôi có thể chuyển hoặc gộp bàn mà không cần nhập lại đơn hàng không?
Có. Chuyển nhóm khách sang bàn khác hoặc gộp bàn khi các nhóm nhập lại. Chọn món và hóa đơn cần chuyển, đồng thời xem những gì đã có ở bàn đích. Nhân viên có thể tiếp tục phục vụ với các đơn hàng và hóa đơn đã chọn, trong khi hồ sơ những lượt khách trước vẫn có thể tra cứu.
Khách có bắt buộc phải đặt món trên điện thoại không?
Không. Nhân viên có thể quản lý toàn bộ quá trình phục vụ trong POS. Nếu tính năng đặt món qua QR được bật, khách có thể đặt một đơn riêng gắn với bàn của mình. Đơn hàng đó không được nhập vào hoặc làm thay đổi hóa đơn đang mở do nhân viên phục vụ quản lý.
Khách có thể thanh toán hóa đơn đang mở bằng điện thoại không?
Có. Nhân viên khởi tạo yêu cầu thanh toán di động được hỗ trợ từ POS, và khách xác nhận trên điện thoại. Nhân viên cũng có thể nhận thanh toán từng phần. Các phương thức có sẵn phụ thuộc vào quốc gia và cấu hình máy POS của nhà hàng. Khách không tự gộp đơn của mình vào, chỉnh sửa hoặc thanh toán hóa đơn đang mở do nhân viên phục vụ quản lý qua thực đơn QR tại bàn.
Chúng tôi có thể xử lý phản hồi trước khi khách rời đi không?
Khách có thể gửi phản hồi trong bữa ăn hoặc vào lúc thanh toán. ninito có thể thông báo cho nhân viên phục vụ khi khách chưa hài lòng, tạo cơ hội để nhân viên trao đổi với khách tại bàn và quyết định cách hỗ trợ.
Nhân viên nhà hàng có thể xem lại những gì sau khi khách rời đi?
Xem thời gian khách ngồi tại bàn, mức chi tiêu theo khách và chỗ ngồi, đơn hàng, thay đổi, các mốc phục vụ và giao dịch thanh toán. Những lượt khách trước vẫn có thể tra cứu để giải đáp thắc mắc của khách hoặc tìm hiểu xu hướng phục vụ.
