Ditt lojalitetsprogram ska kunna växa med restaurangen
Poäng är bara början. Läs om hur inbyggd restauranglojalitet förenar gästidentifiering, beställning, belöningar och tillväxt utan ännu ett fristående system.
Bygg lojalitet där beställningen sker. Ett inbyggt program knyter ihop gästen, köpet och belöningen och ger teamet en gemensam grund att utveckla när restaurangen växer.
Belöningen är bara den del som gästen ser
Gästen ser en gratis kaffe, en födelsedagspresent eller poäng till sin favoritmåltid. Bakom det enkla ögonblicket ligger en rad beslut. Vem är gästen? Vilket köp uppfyller villkoren? Har erbjudandet redan använts? Kan det kombineras med en annan kampanj? Vad händer om beställningen återbetalas?
När lojaliteten är inbyggd i restaurangplattformen kan besluten utgå från samma produkter, beställningar och kundidentifiering som försäljningen. Hos ninito är lojalitetsprogrammet inbyggt och ingår utan separat tilläggsavgift för lojalitet. Poäng, nivåer, medlemspriser och belöningar hör till restaurangens driftsystem, i stället för att finnas i en separat tjänst som måste underhållas.
Även en integration behöver en ansvarig
Dina gäster ser en enda restaurang. De förväntar sig att poäng, belöningar och beställningshistorik fungerar tillsammans vid varje besök. Ett inbyggt lojalitetsprogram samlar relationen till gästen i samma plattform som försäljningen. Restaurangen kan utveckla sitt program utan att först behöva bygga en koppling mellan två separata leverantörer.
När lojalitetsprogrammet är en separat tjänst behöver någon ansvara för kundidentifiering, produktregler, återbetalningar och själva kopplingen. En API-ändring, en ny ägare eller ett annat kassasystem kan göra integrationen till ännu ett projekt. Hos ninito är lojalitetsprogrammet inbyggt i restaurangplattformen, utan separat lojalitetstillägg eller extra avgift. Din app, beställningskiosk, webbutik och kassa använder samma program.
Planera för förändringarna i en växande verksamhet
Tillväxt innebär nya kanaler, enheter och affärsbeslut. En restaurang kan lägga till beställningskiosker, lansera en app, köpa ett annat koncept eller ändra sitt leveransupplägg. Lojalitetsprogrammet behöver följa med de relevanta köpen och ha begripliga regler även när verksamheten förändras.
Externa beroenden behöver särskild uppmärksamhet när en leverantör byter ägare, avvecklar en produkt eller ändrar sina affärsvillkor. Samtidigt gör ett inbyggt program restaurangen mer beroende av plattformen det drivs på. Fråga hur kunduppgifter, poängsaldon och programregler kan föras över. En bra systemarkitektur minskar krånglet i vardagen och ger verksamheten en tydlig väg framåt när förutsättningarna ändras.
Låt reglerna fungera för din restaurang
Flexibilitet är värdefull när den ger restaurangen kontroll över de beteenden den vill uppmuntra. Ett lunchkafé kan belöna täta besök. Ett takeaway-koncept kan vilja få gästen att prova en annan kategori. En restauranggrupp kan använda nivåer för att uppmärksamma sina mest aktiva medlemmar på alla deltagande enheter.
Lojalitetsverktygen i ninito omfattar regler för poängintjäning per produkt, poängmultiplikatorer, medlemspriser, födelsedagserbjudanden och kampanjbegränsningar. Restaurangen väljer vilka produkter som ingår, när ett erbjudande gäller och hur ofta en gäst får använda det. Börja med en tydlig förmån och lägg bara till mer komplexitet när den fyller ett syfte som teamet kan förklara.
Mät relationen, inte bara registreringarna
En lång medlemslista är inte samma sak som ett välfungerande lojalitetsprogram. Följ upp om nya medlemmar gör ett andra köp, hur ofta aktiva medlemmar återvänder och vilka belöningar de använder. Titta på täckningsbidraget efter belöningens kostnad, inte bara på försäljningen som kopplas till en kampanj.
Bestäm ett datum för att utvärdera varje kampanj. Jämför liknande grupper och försäljningsperioder, och var uppmärksam på om belöningen främst går till gäster som skulle ha handlat ändå. Om ett erbjudande får gäster att återvända men ger för låg marginal, ändra belöningen eller villkoren. Målet är en bättre gästrelation som också är ekonomiskt rimlig för restaurangen.
Räkna också med kostnaden för att hålla relationen aktiv. Inloggning i lojalitetsprogrammet, besked om att maten är klar, en förfrågan om feedback och en födelsedagsbelöning kan var och en bli ett debiterat meddelande i en separat prissatt tjänst. SMS till gäster har ingått i ninito utan extra kostnad i över 7 år. Det gör regelbunden kommunikation till en del av programmet, utan en separat SMS-faktura från ninito.
Börja med ett program som teamet kan förklara
Välj den första belöningen, fastställ kostnaden och förklara hur gästerna tjänar ihop till den. Testa registrering, identifiering, intjäning och inlösen i de kanaler du använder. Ge personalen ett tydligt svar att använda när en gäst frågar hur programmet fungerar. Gör sedan framstegen synliga där gästerna beställer.
Du behöver inte bygga programmet på egen hand. Teamet på ninito använder sin restaurangerfarenhet i arbetet med dina produkter, marginaler och din gästresa. Uppsättning och löpande ändringar av lojalitetsprogrammet ingår i Pro och Enterprise. Dina poäng, nivåer och regler förblir kopplade till plattformen, med människor vid din sida när programmet växer.
