Pöytä 8
Valmis asiakkaille
Siivottu pöytä on vapaa seuraavalle seurueelle.
Ruokalajien automaattinen lähetys valmistukseen, paikkakohtaiset tilaukset ja laskujen jakaminen yhdessä ravintolan kassajärjestelmässä. ninito pitää palvelun yhtenäisenä ja ohjat henkilökunnan käsissä.

Parhaiden ravintoloiden suosima
































Automatisoi ruokalajivaiheiden lähetys keittiöön. Juomatilaukset lähtevät heti, ja henkilöstö päättää, milloin seuraavan vaiheen valmistus alkaa.
Viini, keitto ja pihvi. Yksi tilaus.
Viinitilaus menee baariin ja keittotilaus keittiöön. Pihvi jää odottamaan.
Luo omat ruokalajivaiheet ja liitä niihin annoksia tai tuoteryhmiä. Uudet tilaustuotteet sijoittuvat automaattisesti oikeaan vaiheeseen, myös maistelumenun kaikissa vaiheissa.
Ota koko tilaus kerralla, ja juomatilaukset lähtevät heti baariin tai keittiöön. Voit lähettää kokonaisen ruokalajivaiheen ja jättää samalla yksittäisen annoksen odottamaan myöhemmäksi.
Käynnistä pääruokien valmistus, kun alkuruoat on merkitty valmiiksi tai tarjoilluiksi. Voit lisätä väliin tauon. Henkilöstö voi muuttaa ajastusta tai lähettää tilauksen heti. ninito kirjaa, kuka muutti ajoitusta.
Jos asiakkailta on otettu viiden pihvin tilaus mutta järjestelmään on kirjattu vain neljä, siirrä unohtunut annos keittiön työjonon kärkeen selkeällä kiireellisyysmerkinnällä.
Lähetetyt ruokalajivaiheet siirtyvät keittiön työjonoon. Henkilöstö näkee, mitä pitää valmistaa nyt, ja voi tarkastella pöydän tulevia ruokalajivaiheita ennakoivaa suunnittelua varten.
Kirjaa tilaukset istumapaikoittain tarjoilua ja laskun jakamista varten. Yhteisten annosten kustannukset jakautuvat automaattisesti, kun jaat laskun asiakkaittain.
Jokaiselle tilaukselle oma paikkansa
Asiakkaan 1 pääruoka
Tämä pääruoka kuuluu yhdelle asiakkaalle. Keskellä oleva alkuruoka on kaikkien pöydässä istuvien yhteinen.
Syötä asiakasmäärä, niin ninito luo istumapaikat. Lisää uusi paikka, kun seurueeseen liittyy joku, jotta tilaus pysyy yhdistettynä asiakkaan paikkaan pöydässä.
Kohdista ruoat ja juomat asiakkaan istumapaikkaan tai koko pöydälle. Huomautukset ja muutostoiveet pysyvät kunkin tuotteen mukana, joten henkilöstö tietää, kuka pyysi mitäkin.
Näe, mihin istumapaikkaan kukin annos kuuluu. Kun lasku jaetaan asiakkaittain, henkilökohtaiset tuotteet kohdistuvat omille paikoilleen ja yhteisten tuotteiden kustannukset jakautuvat automaattisesti.
Siirrä kirjattu annos toiseen istumapaikkaan tai ruokalajivaiheeseen syöttämättä sitä uudelleen. Korjaa, kuka annoksen tilasi tai milloin se tarjoillaan.
Kahdeksan ruokalajia tai kaksitoista. Seuraa kunkin pöydän aterian etenemistä ja lähetä seuraava ruokalajivaihe valmistettavaksi, kun asiakkaat ovat valmiita.

Tarjoiltu asiakkaille
Kun asiakkaat ovat valmiita, lähetä seuraava ruokalaji valmistukseen.
Saat ilmoituksen, kun ruoka on valmis, asiakas pyytää palvelua tai pöytään istuneet asiakkaat ovat odottaneet tilauksen tekemistä. Näet, mikä pöytä tarvitsee huomiota.
Suodata tuotteet tilan mukaan odottaviin, valmistuksessa oleviin, valmiisiin tai tarjoiltuihin. Merkitse annokset tarjoilluiksi pöydässä. Järjestelmään tallentuu, kuka ne tarjoili ja milloin.
Lisää asiakkaalle jo annettu juoma suoraan laskulle lähettämättä siitä uutta valmistuspyyntöä baariin tai keittiöön.
ninito varoittaa, jos työntekijä poistuu pöydän näkymästä tallentamatta tai lähettämättä muutoksia. Näin tilauksen voi viimeistellä ennen siirtymistä eteenpäin.
Siirrä tai yhdistä ravintolan pöytiä niin, että tilaukset, laskut ja asiakkaiden valinnat kulkevat mukana.
Pöytä 8 + Pöytä 12
Siirrä valitut tilaukset ja laskut toiseen pöytään tai yhdistä pöydät seurueiden liittyessä yhteen. Tarkista kohdepöytä ja sen nykyiset tilaukset ennen siirtoa.
Kirjaa jokaisen annoksen lisät, pakolliset valinnat, määrät ja huomautukset. Asiakkaan valinnat pysyvät tilauksen mukana, myös tilausta vastaanotettaessa tehdyt muutokset.
Kopioi tuote valintoineen ja huomautuksineen ja muokkaa sitä toista asiakasta varten. Erota yksi tuote suuremmasta määrästä muuttamatta muita.
Jatka pöydän palvelua niin, että tilaukset, asiakkaat, yhteiset tuotteet, maksetut ja maksamattomat laskut sekä tapahtumahistoria ovat mukana. Kollegasi näkee aiemmat tapahtumat ennen vastuun ottamista.
Jaa laskut asiakkaittain, pareittain tai ryhmittäin. Jaa yhteiset kulut, yhdistä maksuja ja seuraa maksamattomia laskuja.
Illallinen kolmelle · NOK
Koko tilaus yhdellä laskulla.
Yksi lasku, 1 440 NOK. Kaikki kolme pääruokaa ja yhteinen viinipullo pysyvät samalla laskulla.
Jaa kokonaissumma tasan valitsemallesi henkilömäärälle tai luo laskut paikkakohtaisista tilauksista. Pöydän yhteiset tuotteet jaetaan automaattisesti, kun lasku jaetaan asiakkaittain.
Jaa viinipullon tai muun tuotteen hinta eri laskuille. Jaa hinta puoliksi, kolmasosiin tai muihin osuuksiin ja siirrä tuotteita laskulta toiselle.
Luo lasku yhdelle asiakkaalle, pariskunnalle tai osalle seurueesta. Siirrä laskulle tuotteet, jotka he haluavat maksaa.
Maksa jokainen lasku erikseen tai yhdistä käteinen, kortti ja Vipps samalla laskulla. Jokainen maksu kohdistuu maksettavaan summaan.
Suodata maksetut ja maksamattomat laskut. Tulosta laskuerittelyt ennen maksamista yksittäin tai koko pöydälle ja hae jo maksettujen laskujen kuitit.
Anna asiakkaiden tilata pöydän QR-ruokalistalta tai hyväksyä henkilökunnan lähettämä mobiilimaksupyyntö. QR-tilaukset ja tarjoilijan avoin lasku pysyvät erillään.
QR-tilaus on yhdistetty pöytään 12. Se pysyy erillään tarjoilijan avoimesta laskusta.

QR-koodi tunnistaa pöydän. Asiakkaat tekevät ruokalistalta uuden tilauksen, joka ei liity tarjoilijan avoimeen laskuun eikä muuta sitä.
Henkilökunta lähettää kassalta maksupyynnön tuetulla mobiilimaksutavalla, ja asiakas hyväksyy sen puhelimellaan. Vipps-, MobilePay- ja Swish-palvelujen saatavuus riippuu ravintolan maasta ja kassan asetuksista.
Henkilökunta voi vastaanottaa samalle laskulle useita peräkkäisiä osasuorituksia. Jokainen toteutunut maksu pienentää jäljellä olevaa summaa, ja loppuosa jää avoimeksi.
Tarjoilija hallitsee avointa laskua, järjestelee tuotteita ja käynnistää maksamisen. Kollegat voivat jatkaa saman tallennetun laskun käsittelyä ravintolan kassalaitteilla, joilla on siihen käyttöoikeus.
Kerää asiakkailta palautetta puhelimen kautta käynnin aikana. Kielteisestä palautteesta voidaan ilmoittaa tarjoilijalle ennen asiakkaiden lähtöä.

Negatiivinen palaute vastaanotettu
Asiakkaat voivat antaa palautetta puhelimellaan aterian aikana tai maksamisen yhteydessä, kun kokemuksesta voi vielä keskustella pöydässä.
ninito voi ilmoittaa tarjoilijalle kielteisestä palautteesta. Henkilökunta voi mennä pöydän luo, selvittää ongelman ja päättää, miten auttaa ennen asiakkaan lähtöä.
Tarkastele palveluhistoriaa, asiakaskohtaista kulutusta ja pöydässä vietettyä aikaa. Jäljitä ravintolan tilaukset, maksut ja henkilökunnan tekemät toimet.
Pöytä 12·
Näe kunkin asiakkaan kulutus ja keskimääräinen asiakaskohtainen kulutus pöydän kokonaissumman rinnalla. Henkilökunta näkee, mille paikoille on tilattu juomia tai alkuruokia. Johto voi tarkastella toistuvia piirteitä jälkikäteen.
Seuraa pöydässä vietettyä aikaa ja määritä odotettu ruokailuaika seurueen koon mukaan. Saat ilmoituksen ajan täyttyessä ja voit tarkastella pöytien kiertoa.
Näe, kuka lisäsi tai muutti tilauksia, milloin annokset lähetettiin valmistukseen ja tarjoiltiin sekä milloin maksut tehtiin. Suodata henkilökunnan tai asiakkaiden tapahtumia löytääksesi etsimäsi.
Hae aiemman käynnin tiedot, kun selvität puuttuvaa tuotetta, maksukysymystä tai reklamaatiota. Käy läpi asiaan liittyvät tilaukset, palveluhistoria ja maksut ennen yhteydenottoa.
Hallitse ravintolan pöytiä eri saleissa ja kerroksissa. Näe vapaat pöydät, asiakasmäärät ja vastuutarjoilijat.
Pöytä 8
Siivottu pöytä on vapaa seuraavalle seurueelle.
Pöytä 12
Neljä asiakasta. Yksi tarjoilija. Seuraava ruokalaji on jo keittiöllä.
Pöytä 18
Asiakkaat ovat maksaneet. Siivoa pöytä ennen seuraavan seurueen sijoittamista.
Tarkastele pöytäkarttaa jo ennen kirjautumista. Näe salit, kerrokset ja alueet, etsi pöytä ja tarkista sen vastuutarjoilija sekä aterian eteneminen.
Näe asiakasmäärät, pöydässä kulunut aika ja pöytäkohtaiset ilmoitukset. Avaa lyhyt yhteenveto ennen koko tilauksen avaamista ja tarkista, mikä vaatii huomiota.
Kun asiakkaat ovat maksaneet ja lähteneet, pöytä pysyy poissa käytöstä, kunnes se on siivottu. Henkilöstö voi myös merkitä pöydän siivottavaksi tai estää käytöstä poistettujen pöytien käytön.
Avaa pöydän käynnissä oleva asiointi pöytäkartasta. Jatka tilausta tai aloita maksaminen. Pöydän nykyiset tilaukset, asiakkaat ja laskut ovat kaikki samassa näkymässä.
Asiakkaan suostumuksella ninito ehdottaa ruokia ja juomia aiempien tilausten ja mieltymysten perusteella.
Kun asiakas tunnistautuu, hänen profiilinsa näkyy kassatilauksen vieressä. Mukana ovat jäsenyys- ja syntymäpäivätiedot, jotka hän on päättänyt jakaa.
Asiakkaan suostumuksella näet aiemmat tilaukset, suosikkijuomat ja hänen jakamansa mieltymykset nykyisen tilauksen vieressä.
Koneoppiminen yhdistää ostokäyttäytymisen ja asiakkaiden jakamat mieltymykset ja ehdottaa niiden perusteella sopivia ruokia ja juomia.

Paleet Food Hallissa asiakkaat istuvat saman pöydän ääressä mutta valitsevat ruokansa eri ravintoloista. Ravintoloiden ja tilauskanavien yhdistäminen ninitoon helpotti päivittäisiä rutiineja ja vähensi hallintotyötä, joten Tobias Simensenille ja tiimille jäi enemmän aikaa ruokahalliin ja sen asiakkaisiin.
Lue tarina yrityksestä Paleet Food HallLähiravintolasta fine diningiin ja hotelliravintolaan. Pidä pöydät, ruokalajit ja laskut yhteydessä toisiinsa henkilökuntasi palvelutavan mukaisesti. Hotelliravintolat käyttävät ravintolan työnkulkua ilman yhteyttä hotellin PMS-järjestelmään tai huonelaskutukseen.
Käytä tuettua selainta ja internetyhteyttä palvelutapaasi sopivalla laitteella. Laitevalikoimaamme kuuluu Apple-laitteita ja testattuja ravintolakäyttöön tarkoitettuja oheislaitteita. ninito-palvelun kautta ostetut laitteet toimitetaan hankintahintaamme, ja hinnanlisä on 0%. Emme tarjoa vuokrausta tai leasingia.
Yhdistä käteis-, kortti- ja Vipps-maksut tuetussa kokoonpanossa. Jaa yhteisten annosten kustannukset, näe maksetut ja maksamattomat laskut ja löydä kuitti, kun asiakkaalla on kysyttävää. Varmistamme ravintolasi maksutavat, maksupäätteet ja kirjanpitoyhteyden ennen käyttöönottoa.
Määritä muokattavilla rooleilla ja käyttöoikeuksilla, kuka voi nähdä ravintolan tietoja ja tehdä muutoksia. Sopikaa henkilöstön, esihenkilöiden ja pääkonttorin käyttöoikeuksista sekä yrityksenne tarvitsemista raportointi- ja täsmäytyskäytännöistä.
Omni Check pitää ravintolalaskun avoimena koko käynnin ajan. Henkilökunta voi lisätä uusia tilauskierroksia, siirtää laskun toiselle tarjoilijalle, vaihtaa pöytää, jakaa laskuja silloin kun se on mahdollista ja vastaanottaa osasuorituksia. Keittiön tilapäivitykset pysyvät tilauksen mukana ensimmäisestä kierroksesta viimeiseen maksuun.
Kyllä. Voit tarkastella useita ruokailualueita, kerroksia ja ravintolan osia sisältävää pöytäkarttaa jo ennen kirjautumista. Henkilökunta voi etsiä pöydän, nähdä siitä vastaavan tarjoilijan, asiakasmäärän, kuluneen ajan ja aterian etenemisen sekä avata meneillään olevan käynnin tai aloittaa maksamisen.
Pöydät voivat olla vapaita, odottaa siivousta tai olla tilapäisesti pois käytöstä. Kun asiakkaat ovat maksaneet ja lähteneet, pöytä merkitään siivottavaksi eikä siihen voi sijoittaa uusia asiakkaita ennen siivousta. Henkilökunta voi myös poistaa pöytiä käytöstä.
Kyllä. Rakenna kahdeksan tai kahdentoista ruokalajin maistelumenu tai valitse muu määrä ruokalajeja ja jaa ne omiin tarjoilukokonaisuuksiin. Kohdista niihin annoksia tai tuoteryhmiä, jotta tilatut tuotteet päätyvät oikeaan kokonaisuuteen. Etene kunkin pöydän tahdissa, jätä seuraava kokonaisuus odottamaan asiakkaiden tarvitessa lisää aikaa ja lähetä se valmistukseen heidän ollessaan valmiita. Henkilökunta näkee koko aterian ajan, mitä valmistetaan, mikä on valmista ja mitä on tarjoiltu.
Aseta pääruoat lähtemään valmistukseen, kun alkuruoat on merkitty valmiiksi tai tarjoilluiksi. Voit lisätä väliin tauon. Jos alkuruokia ei tilata, pääruoat voidaan käsitellä ensimmäisenä ruokalajina. Henkilökunta voi säätää lähtölaskentaa, lähettää ruokalajin heti tai jättää yksittäisiä tuotteita odottamaan. ninito tallentaa tiedon ajoitusta muuttaneesta henkilöstä, ja keittiö saa tuotteet, kun ne lähetetään valmistukseen.
Luo paikat syöttämällä asiakasmäärä ja kohdista sitten tuotteet yksittäisille paikoille tai koko pöydälle. Henkilökunta näkee, mihin kukin annos kuuluu. Kun laskut luodaan asiakkaittain, kunkin omat tuotteet seuraavat paikkoja ja pöydän yhteiset tuotteet jaetaan automaattisesti.
Unohtuneen annoksen voi merkitä kiireelliseksi keittiön jonon kärkeen. Asiakkaalle jo tarjoillun tuotteen voi lisätä laskulle lähettämättä keittiöön tai baariin uutta valmistuspyyntöä.
Kyllä. Jaa tuotteen hinta eri laskuille, jaa lasku tasan tai luo laskut yksittäisille asiakkaille, pariskunnille tai ryhmille. Samalla laskulla voi yhdistää käteisen, kortin ja Vipps-maksun. Henkilökunta voi tarkastella maksettuja ja maksamattomia laskuja, tulostaa laskuerittelyt ennen maksamista ja hakea maksettujen laskujen kuitit.
Kyllä. Siirrä seurue toiseen pöytään tai yhdistä pöytiä seurueiden liittyessä yhteen. Valitse siirrettävät tuotteet ja laskut ja tarkista, mitä kohdepöydässä jo on. Henkilökunta voi jatkaa palvelua valituilla tilauksilla ja laskuilla, ja aiempien käyntien tiedot ovat edelleen saatavilla.
Ei. Henkilökunta voi hoitaa koko käynnin kassajärjestelmässä. Jos QR-tilaaminen on käytössä, asiakkaat voivat tehdä pöytäänsä liitetyn erillisen tilauksen. Tilaus ei yhdisty tarjoilijan avoimeen laskuun eikä muuta sitä.
Kyllä. Henkilökunta lähettää kassalta maksupyynnön tuetulla mobiilimaksutavalla, ja asiakas hyväksyy sen puhelimellaan. Henkilökunta voi vastaanottaa myös osasuorituksia. Käytettävissä olevat maksutavat riippuvat ravintolan maasta ja kassan asetuksista. Asiakkaat eivät voi itsenäisesti liittyä tarjoilijan laskuun, muokata sitä tai maksaa sitä pöydän QR-ruokalistan kautta.
Asiakkaat voivat antaa palautetta käynnin aikana tai maksamisen yhteydessä. ninito voi ilmoittaa tarjoilijalle asiakkaan tyytymättömyydestä, jolloin henkilökunta voi keskustella asiakkaan kanssa pöydässä ja päättää, miten auttaa.
Tarkastele pöydässä vietettyä aikaa, asiakas- ja paikkakohtaista kulutusta, tilauksia, muutoksia, palvelutapahtumia ja maksuja. Aiempien käyntien tiedot ovat saatavilla asiakkaiden kysymysten selvittämistä ja palvelun toimintatapojen tarkastelua varten.
Parhaiden ravintoloiden suosima































