Giúp khách dễ chọn món thêm
Món thêm phù hợp có thể làm bữa ăn trọn vẹn hơn. Tách gợi ý khỏi lựa chọn bắt buộc, nói rõ phần đã có và để khách hoàn tất mà không phải trả lời quá nhiều.
Giúp khách hoàn thiện bữa ăn
Một khách đặt pizza và muốn thêm nước chấm. Người khác đã chọn combo có nước uống. Cùng một gợi ý chưa chắc hợp với cả hai. Món thêm hữu ích bắt đầu từ phần đã chọn và giúp quyết định tiếp theo dễ hơn.
Bán thêm thông minh trong ninito cho nhà hàng nối món kèm, nâng cấp và combo với sản phẩm của mình. Bạn quyết định cách kết hợp và thời điểm gợi ý phù hợp. Thực đơn có thể nhắc khách một món hợp với bữa ăn mà không phụ thuộc nhân viên nhớ nhắc ở từng đơn.
Đừng biến một lời mời thành trở ngại
Bếp có thể cần biết khách chọn kích cỡ nào. Nhưng phô mai thêm, tráng miệng và cỡ nước lớn là những lựa chọn khách phải được bỏ qua. Nếu câu hỏi nào cũng có vẻ bắt buộc, người chỉ muốn ăn tối phải đi qua thêm một thực đơn dài.
Hiển thị món thêm cùng giá. Giải thích phần đã bao gồm và để khách giữ món ban đầu. Trong ninito, lựa chọn thêm và tổng tiền hiện trước thanh toán. Khách cần xác nhận bữa ăn đúng ý mà không phát hiện phần cộng ngoài dự kiến ở bước cuối.
Đưa gợi ý phù hợp với món đang chọn
Với burger bán riêng, khoai và nước có thể là nâng cấp thành bữa ăn hợp lý. Nhưng nếu khách đã chọn combo có cả hai, cách trình bày phải làm rõ. Nếu không, gợi ý có thể khiến họ băn khoăn combo đã gồm gì.
Thời điểm cũng quan trọng. Món thêm dễ phục vụ buổi trưa có thể không còn lúc tối muộn. ninito cho đặt quy tắc sản phẩm nào kích hoạt gợi ý và lúc nào hiển thị. Dùng chúng để đưa ra một nhóm nhỏ phù hợp, thay vì mở cả thực đơn lần nữa.
Giữ lựa chọn gắn với đúng món trong bếp
Hai món chính gần giống có thể có lựa chọn khác nhau. Burger thêm phô mai và burger không hành phải dễ phân biệt lúc làm. Ghi chú chung cho cả đơn có thể mơ hồ, nhất là khi nhiều người cùng xử lý.
ninito kết nối đơn từ kênh riêng với POS và bếp. Cấu hình thực đơn phải hợp lý cho cả khách đang chọn và người nấu. Xem các kết hợp phổ biến cùng bếp, gồm cả đóng gói và bàn giao, để phần sốt hay nước thêm thực sự đến tay khách.
Xem gợi ý có làm đơn tốt hơn không
Theo dõi món thêm khách chọn, nhưng cũng nghe chuyện xảy ra quanh đơn. Câu hỏi về món kèm trùng, lỗi đóng gói hoặc khách liên tục quay lại bước trước khi đặt món có thể cho thấy cách kết hợp chưa rõ. Nhiều sản phẩm trong giỏ không có nhiều giá trị nếu khách không biết mình vừa đặt gì.
ninito cho theo dõi lựa chọn thêm và giá trị đơn trung bình trong báo cáo bán hàng. Dùng cùng trải nghiệm của bếp. Gợi ý ít được chọn có thể không hợp, đặt sai chỗ hoặc giải thích chưa rõ. Hiểu nguyên nhân trước khi thêm một gợi ý khác.
Bắt đầu từ những bữa ăn khách vốn thích
Kết hợp tốt không cần cầu kỳ. Món chính cùng món kèm hợp, nước với bữa trưa hoặc tráng miệng để chia sẻ có thể đủ. Thực đơn nên mở ra một lựa chọn hữu ích thay vì đẩy khách qua hàng loạt quyết định bổ sung.
Với ninito Pro và Enterprise, đội ngũ có thể giúp thiết lập, duy trì thực đơn và ưu đãi. Mang những món hay được đặt cùng phần thêm phù hợp. Chúng tôi có thể cho thấy gợi ý xuất hiện ra sao, lựa chọn tới bếp thế nào và theo dõi được trong báo cáo như thế nào.
