Nên hỏi gì khi tham khảo nhà hàng đang dùng một hệ thống POS?
Lời giới thiệu tốt tạo yên tâm, nhưng câu chuyện cụ thể hữu ích hơn. Tìm hiểu hệ thống POS và nhà cung cấp làm việc ra sao tại nhà hàng giống bạn.
Hỏi về một ngày làm việc, không chỉ cảm nhận
“Chúng tôi rất hài lòng” là câu trả lời dễ nghe, nhưng cho biết ít về thứ bạn định mua. Việc tham khảo hữu ích hơn khi nói về một ca cụ thể, lần đổi thực đơn hoặc vấn đề nhà cung cấp đã giúp giải quyết.
Câu chuyện khách hàng ninito gợi ra những điểm để bắt đầu. Ugly Duckling nói về việc bớt quản trị và được hỗ trợ thiết lập, thay đổi. Câu chuyện mô tả công việc quanh hệ thống, ngoài màn hình tại quầy. Dùng các chi tiết đó để xác định câu hỏi quan trọng với nhà hàng của bạn.
Tìm nhà hàng có cách làm việc tương tự
Nhà hàng phục vụ tại bàn có thể cần điều khác quầy bán mang đi dùng nền tảng giao đồ ăn và kiosk. Cả hai đều có thể hài lòng với hệ thống vì những lý do rất khác nhau. Hỏi họ nhận đơn thế nào, có bao nhiêu cơ sở và thực sự dùng những phần nào của hệ thống.
Nếu có nhiều kênh, hãy tìm hiểu cách nhân viên gom đơn và cập nhật thực đơn. Nếu có nhiều nhà hàng, giá tại từng cơ sở, phân quyền và quản lý chung sẽ quan trọng hơn. Cuộc trao đổi không cần đi qua mọi tính năng. Nên tập trung vào công việc quyết định giải pháp có phù hợp hay không.
Hỏi về ca đông khách gần nhất họ nhớ rõ
Nhờ họ kể một khoảng thời gian đông khách. Nhân viên nhận đơn ở đâu? Bếp thấy thông tin gì? Trưởng ca làm gì khi công việc dồn lên? Một chuỗi việc cụ thể cho bạn nhiều cơ sở đánh giá hơn câu nói chung rằng hệ thống nhanh.
Cũng lắng nghe những việc vẫn làm thủ công. Nhà hàng có thể đã chọn một thói quen phù hợp, hoặc đó là điều khiến họ khó chịu thường xuyên. Hỏi ví dụ phía sau nhận xét để hiểu nó có ảnh hưởng tới cấu hình bạn cần không.
Hỏi nhà cung cấp thực sự đã làm gì
“Hỗ trợ tốt” có thể nghĩa là có người trả lời dễ chịu, hoặc đội ngũ dựng thực đơn mới và theo dõi kết quả. Hỏi lần gần nhất nhà hàng nhờ giúp. Việc đó là gì, ai làm và nhà hàng phải tự làm phần nào?
Điều này đặc biệt liên quan nếu bạn cân nhắc ninito Pro hoặc Enterprise. Các gói này bao gồm thiết lập và cập nhật thường xuyên thực đơn, chiến dịch, ưu đãi, chương trình thân thiết. Mọi gói ninito đều có hỗ trợ cả ngày lẫn đêm. Vì vậy, nên hỏi cả cách xử lý khi có sự cố lẫn công việc được hoàn thành trong một tuần bình thường.
Hỏi họ muốn làm khác điều gì khi triển khai lại
Khách hàng đã dùng hệ thống một thời gian thường nhận ra điều đáng lẽ nên thống nhất sớm hơn. Có thể là lựa chọn thực đơn, đào tạo trưởng ca, vị trí thiết bị hoặc người duyệt chiến dịch mới. Những kinh nghiệm này giúp bạn triển khai dễ hơn.
Phân biệt tính năng họ đang dùng với cách họ cấu hình nó. Điều hiệu quả tại mặt bằng của họ có thể cần lựa chọn khác tại chỗ bạn. Mang kinh nghiệm hữu ích đó về trao đổi với nhà cung cấp và nhờ chỉ ra cách áp dụng cho thực đơn, nhân viên và kênh bán của bạn.
Dùng câu chuyện khách hàng để chuẩn bị buổi demo của bạn
Đọc các câu chuyện khách hàng ninito trước khi trao đổi. Cho chúng tôi biết nhà hàng hoặc quy trình nào giống bạn và điều muốn tìm hiểu thêm. Chúng tôi có thể dùng đó làm điểm bắt đầu để giới thiệu cấu hình phù hợp.
Nguồn tham khảo hữu ích tạo tin tưởng vì bạn hiểu rõ hơn, không chỉ vì nhận ra tên một khách hàng. Bước tiếp theo là xem ninito có thể xử lý những công việc đó cho nhà hàng của bạn thế nào.
